Ukan produceert wijn in de Rioja Alavesa, gelegen in het noordelijkste puntje van de DOCa Rioja, en deze rode wijn uit het oogstjaar 2019 is gemaakt van 100% Tempranillo-druiven, geoogst van oude wijnstokken die zijn aangeplant in klei-kalkgrond. Er zijn slechts 15.000 flessen geproduceerd.
Het groeiseizoen van 2019 begon met een droge, koude winter en een regenachtig voorjaar, gevolgd door een koele, vochtige maand mei. Daarna volgde een extreem hete zomer, gekenmerkt door hittegolven, afgewisseld met lichte buien. Hoewel de opbrengsten laag waren, resulteerde dit in een beter gerijpte oogst, wat duidelijk tot uiting komt in de smaak en de body van de wijn.
De oogst vond in oktober met de hand plaats, waarbij de druiven in kisten van 15 kg werden verpakt. De druiven werden voor 100% ontsteeld en de wijn rijpte 16 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
Laat de wijn ongeveer een uur decanteren om er direct van te genieten; dankzij de robuuste tanninestructuur is hij geschikt voor langdurige rijping. Hij zal tot en met 2036 op zijn best zijn.
Robert Parker (91)
The 2019 Ukan feels a bit too young, with a luxurious and creamy texture, spicy and smoky, showy and with a juicy and velvety palate. It's a riper vintage with 14% alcohol and abundant tannins after 16 months in barrel. With the experience of how the 2018 has evolved, I'd wait before pulling the cork from this one. . . .
James Suckling (91)
Aromas of plums, black cherries, dark chocolate, baking spices and wet earth. Soft and creamy with full body, plush tannins and delicious dark-fruit character on the palate. Flavorful finish.
Jeb Dunnuck (94)
The flagship 2019 Ukan comes from older vines (it's 100% Tempranillo) and was all destemmed and brought up in 50% new French oak. It's slightly riper and richer, with a great bouquet of ripe red and black fruits, new leather, tobacco, cedar pencil, and roasted herbs that suggest a Médoc, almost Cabernet-like style. Absolutely gorgeous on the palate, it's medium to full-bodied, has a round, layered mouthfeel, more tannins than the Senderos De Ukan release, and a great finish. Despite being brought up in newer barrels, I think the oak is better integrated here as well. It unquestionably offers loads of pleasure today, but this should easily evolve for 10-12+ years. I think it's a clear step up over the entry level cuvée and a terrific wine.
Wine Enthusiast (94)
This deep-violet-colored wine has a bouquet of blackberry, caramel and clove. Plush tannins coat the tongue and gums alongside flavors of cassis, black cherry, anise, violet and orange zest. A sense of brightness lights up the palate from first sip and stays there.
Peñin (93)
COLOUR: cherry, garnet rim
AROMA: red berry notes, ripe fruit, dried flowers
FLAVOUR: fruity, fresh, balanced, good acidity, long, ripe fruit
