Riesling Hommage à Hubert Trimbach 2023 Trimbach

De Riesling Hommage à Hubert Trimbach 2023 is een droge witte wijn uit de Elzas. Het is een eenmalige eerbetoonwijn, opgedragen aan Hubert Trimbach (1938-2023). Hubert Trimbach was decennialang verantwoordelijk voor de verkoop van het landgoed en overleed op de tweede dag van de oogst van 2023. De druiven werden geoogst op drie percelen, waarvan sommige Grand Cru-locaties zijn.

Het jaar 2023 begon met een droge, milde winter, gevolgd door een vochtig maar koel voorjaar. Daarna brak de hitte aan. De bloeiperiode vond plaats tijdens de eerste twee weken van juni te midden van extreme hitte, wat leidde tot coulure, een fenomeen waarbij bloemen geen vruchten vormen, met als gevolg een aanzienlijke vermindering van de opbrengst van de Riesling. De zomer was heet en droog, maar er viel wel wat regen, waardoor de wijnstokken niet in hun groei tot stilstand kwamen als gevolg van waterstress. De periode vlak voor de oogst werd gekenmerkt door een heldere hemel overdag en koele nachten – omstandigheden die nodig zijn om de Riesling-druif te laten rijpen zonder dat deze zijn structurele zuurgraad verliest.

Het alcoholgehalte bedraagt 13%, wat lager is dan dat van het oogstjaar 2022, en dit is duidelijk merkbaar in de wijn zelf. Het is een geconcentreerde wijn die meer op finesse dan op zwaarte steunt.

Professionele reviews