Schloss Lieser

In het kleine dorpje Lieser aan de oever van de Moezel torent een neorenaissancistisch kasteel boven de rivier uit, waar zich een van de indrukwekkendste collecties Grand Cru-wijngaarden van Duitsland bevindt. Weingut Schloss Lieser is een familiebedrijf met een verhaal van redding, geduld en de Rieslingdruif.

Geschiedenis

Het kasteel werd in 1875 gebouwd voor de oliemagnaat Eduard Puricelli. Vanaf 1904 diende het als kelder en wijnmakerij voor de uitgestrekte wijngaarden van Baron von Schörlemmer aan de Moezel en in de Saar, die in de jaren 1970 grotendeels werden verkocht toen het landgoed in verval raakte. Thomas Haag en zijn vrouw Ute traden in 1992 aan als hoofd-wijnmaker en directeur, toen het landgoed was geslonken tot slechts 6 hectare, bijna geheel gelegen op de wijngaard Lieser Niederberg Helden. Na vijf jaar van herstel van de reputatie van het landgoed kochten ze het in 1997 en begonnen er jaarlijks in te investeren. Thomas komt uit een bekende Moselwijnmakersfamilie; zijn vader, Wilhelm, leidde het beroemde Weingut Fritz Haag in Brauneburg. Vandaag de dag zijn de kinderen van Thomas en Ute, Lara en Niklas, toegetreden tot het domein, waarmee ze de volgende generatie vertegenwoordigen.

Wijngaarden

Het domein beslaat momenteel 26 hectare verspreid over negen Grand Cru sites, verdeeld over 185 individuele percelen. Wijngaarden: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Bernkasteler Doctor, Piesporter Goldtröpfchen en Kestener Paulinsberg. Ze zijn allemaal geclassificeerd als VDP.Grosse Lage, het Duitse equivalent van Grand Cru. De hellingen zijn steil, met een zuid- en zuidwestelijke oriëntatie, en de bodems bestaan voornamelijk uit blauwe en grijze Devoonleisteen.

Druivenrassen

100% Riesling. Alle wijnen in het assortiment zijn gemaakt van dit ene druivenras, dat het domein beschouwt als de enige druif die het waard is om aan de Moezel verbouwd te worden.

Wijnen

Schloss Lieser produceert een hele reeks Rieslingstijlen, van droge Grosses Gewächs tot edelzoete Trockenbeerenauslese, allemaal van de Grand Cru-percelen. De druiven worden met de hand geoogst in verschillende plukgangen. De gisting gebeurt spontaan met natuurlijke gisten, bij lage temperaturen in een 100 jaar oude gewelfde kelder. De wijnen krijgen topwaarderingen in alle grote Duitse wijngidsen. Thomas Haag werd uitgeroepen tot 'Wijnmaker van het jaar in Duitsland' door Gault & Millau in 2015 en door Falstaff in 2021.