Markies d'Angerville

In het dorp Volnay, in het zuiden van de Côte de Beaune, is Domaine Marquis d'Angerville al meer dan een eeuw een referentie voor kwaliteit. Het domein bezit de exclusieve rechten op de wijngaard Clos des Ducs, een van de beroemdste wijngaarden van Volnay. Vandaag wordt het geleid door Guillaume d'Angerville, een familielid van de zesde generatie, samen met zijn dochter Margaux, een familielid van de zevende generatie.

Geschiedenis

De geschiedenis van de wijngaarden gaat terug tot 1507, toen deze gronden toebehoorden aan de hertogen van Bourgondië. In 1804 werd Clos des Ducs aangekocht door Baron du Menil. In 1888 erfde Sem d'Angerville het domein op 15-jarige leeftijd en wijdde hij zich aan de restauratie ervan. Hij herbeplantte de wijngaarden na de druifluisepidemie, die begon in 1906, en in de jaren 1920 werd hij een van de eerste producenten in Bourgondië die zijn wijnen bottelde op zijn eigen domein, een directe reactie op de wijdverspreide fraude door négociants die wijnen vermengden en versneden.

Jacques d'Angerville beheerde het domein van 1952 tot aan zijn dood in 2003. Guillaume, die daarvoor in het bankwezen had gewerkt, keerde hetzelfde jaar terug om het beheer over te nemen.

In 2009 zette hij het domein om naar volledig biodynamische landbouw.

Wijngaarden

Het domein beslaat in totaal 16,5 hectare, waarvan 11,5 hectare geklasseerd is als Volnay Premier Cru. Premier Cru percelen omvatten de exclusieve Clos des Ducs en onder andere Fremiets, Taillepieds, Champans, Clos des Chênes en Caillerets. Er zijn ook percelen in Meursault Premier Cru en Pommard Premier Cru.

Druivenrassen

Alle rode wijnen zijn gemaakt van 100% Pinot Noir. De eigen Pinot d'Angerville kloon van het domein produceert kleine bessen met een rijke smaak en een hoge schil-op-sap verhouding. Chardonnay wordt verbouwd op de percelen in Meursault.

Wijnbereiding

De druiven worden biologisch-dynamisch geteeld. In de kelder wordt een minimalistische aanpak gehanteerd: nauwgezette aandacht voor details in de wijngaard, zorgvuldig werk in de wijnmakerij en zo weinig mogelijk interventie.

De wijnen rijpen ongeveer 18 maanden in vaten en de malolactische gisting vindt de daaropvolgende lente plaats. Voordat de wijnen worden gebotteld, worden ze overgebracht naar tanks om te worden gemengd en bezonken. Klaring en filtratie worden alleen gebruikt als het absoluut noodzakelijk is.

Wijnen

Het gamma is opgebouwd rond de Premier Crus van Volnay, met Clos des Ducs aan de top. Daarna volgen Taillepieds, Clos des Chênes, Champans, Caillerets en Fremiets, elk met hun eigen karakter dat de locatie en de bodem van de Volnay heuvels weerspiegelt. Volnay, Meursault Premier Cru, Pommard Premier Cru en Bourgogne Rouge vervolledigen het gamma.