Clos Mogador
In het kleine Catalaanse dorpje Gratalops heeft een wijnmaker van Franse afkomst, René Barbier, ertoe bijgedragen dat een vergeten, half vervallen wijnbouwgebied in de Priorat is uitgegroeid tot een van de beroemdste van Spanje. Het was op het familielandgoed ‘Clos Mogador’ dat dit verhaal grotendeels begon.
Geschiedenis
De wijnbouwtraditie van de familie Barbier gaat terug tot 1800 in Gigondas, in het zuiden van Frankrijk. Op de vlucht voor de phylloxera-epidemie verhuisde een deel van de familie in 1880 naar Tarragona in Catalonië. Bijna een eeuw later, in 1977, arriveerde René Barbier – geboren in Tarragona in 1950 en opgeleid in Bordeaux, Bourgondië en Lima – in Priorat, een regio die na decennia van achteruitgang moeilijke tijden doormaakte. Hij kocht grond in Gratallops en begon met het produceren van wijn, waarbij hij de krachten bundelde met vier andere jonge wijnmakers: Carles Pastrana, Josep Luis Pérez, Daphne Glorian en Álvaro Palacios, die samen bekend werden als de ‘Gang of Five’.
De eerste drie jaargangen deelde de groep één wijnmakerij en voegde hun oogsten samen, waardoor één wijn onder vijf verschillende labels werd geproduceerd: ‘Clos Mogador’, ‘Clos Dofi’, ‘Clos Erasmus’, ‘Clos Martinet’ en ‘Clos de l’Obac’. De gezamenlijke oogst van 1989 baarde opzien onder critici en wordt terecht beschouwd als de oogst die Priorat nieuw leven inblies als serieuze wijnproducerende regio.
Vanaf 1992 begon elk landgoed zelfstandig wijn te produceren, en Clos Mogador werd een echt single-estate-wijnhuis.
Wijngaarden
De wijngaarden van het landgoed liggen in een amfitheatervormige vallei van brokkelige leisteen, niet ver van Gratallops, omringd door bergen die tot een hoogte van 1.200 meter reiken; volgens sommige bronnen gaan de oorsprongen van de wijngaarden terug tot de Romeinse tijd. Bronnen verschillen enigszins in hun schattingen van de exacte oppervlakte, aangezien het landgoed in de loop van de decennia is uitgebreid, maar de belangrijkste wijngaard, ‘Clos Mogador’, beslaat een oppervlakte van tussen de 13 en 20 hectare, waarvan ongeveer de helft is beplant met oude Carignan-wijnstokken van ongeveer 80 jaar oud.
Terroir
Een kenmerkend aspect van de Priorat is ‘llicorella’ – een bodem bestaande uit vermalen zwarte leisteen en kwarts, die de wijnstokken dwingt diep in de grond te wortelen en druiven voortbrengt met een uitgesproken mineraal karakter. De wijngaarden liggen op hoogte in een komvormige vallei, worden gekoeld door berglucht en gedeeltelijk geïrrigeerd door de nabijgelegen rivier de Siurana, wat de wijnen hun kenmerkende concentratie en evenwichtige frisheid geeft.
Druiven
De vlaggenschip-rode blend wordt voornamelijk gemaakt van Garnacha en Carignan, twee klassieke Priorat-druivensoorten, met kleine toevoegingen van Cabernet Sauvignon en Syrah. Het landgoed produceert ook de ‘Nelin’-witte wijn van biologische percelen die voornamelijk beplant zijn met Garnacha Blanca en Macabeo, evenals zeldzame lokale variëteiten.
Wijnbereiding
De landbouw op het landgoed wordt uitgevoerd volgens de principes van de biologische landbouw en richt zich steeds meer op regeneratieve methoden: de wijnstokken worden naast aromatische kruiden, olijfbomen en fruitbomen geteeld om de biodiversiteit te bevorderen. Alle druiven worden met de hand geoogst.
In de kelder worden de wijnen uitsluitend van druiven gemaakt, zonder enige toevoegingen; ze gisten op natuurlijke wijze en krijgen de kans om het individuele karakter van elke jaargang tot uitdrukking te brengen, in plaats van te worden gevormd naar een vaste huisstijl.
Wijnen
‘Clos Mogador’, de gelijknamige rode wijn, was de eerste wijn in Catalonië die de aanduiding ‘Vi de Finca Qualificada’ kreeg, wat garandeert dat alle druiven afkomstig zijn van dit ene landgoed. Daarnaast produceert het wijnhuis ‘Manyetes’, een gerijpte rode wijn gemaakt van oude wijnstokken, de witte ‘Nelin’ en de rosé ‘Gratallops Rosat’. Tientallen jaren na die eerste gezamenlijke oogst blijft Clos Mogador een van de wijnen die het meest wordt geassocieerd met de heropleving van de Priorat-regio, en een van de meest gewaardeerde.