Château Latour-Martillac

Er staat een toren op het terrein van Château Latour-Martillac, op de binnenplaats van het landgoed in het dorpje Martillac, ten zuiden van Bordeaux. Dit zijn de overblijfselen van een 12e-eeuws fort dat werd gebouwd door de voorouders van de filosoof Montesquieu, aan wie het kasteel zijn naam ontleent. Het woord 'Martillac' werd later specifiek toegevoegd om verwarring met een ander Château Latour, gelegen in de Médoc, te voorkomen.

Geschiedenis

In 1871 nam de Bordeaux-wijnhandelaar Édouard Kressmann kennis van de kwaliteit van de witte wijnen die op deze kiezelheuvel werden geproduceerd en begon hij met het domein samen te werken. Zijn oudste zoon, Alfred, kocht het officieel in 1930, gaf het een nieuwe naam en voegde cabernet sauvignon toe aan de bestaande rode variëteiten. Alfred en zijn zoon Jean ontwikkelden het iconische art-decostijl etiket van het domein met gouden en zandkleurige strepen in het begin van de jaren 1930 en het is sindsdien onveranderd gebleven. De rode wijn van het oogstjaar 1934 werd geselecteerd voor de viering van de kroning van koning George VI van Engeland in december 1936.

In 1953 werd het domein geklasseerd als een Cru Classé de Graves, een van de slechts zes domeinen die geklasseerd zijn voor zowel rode als witte wijnen. Jean Cressmann volgde zijn vader op in 1954 en breidde de wijngaarden uit tot bijna 30 hectare.

Vandaag de dag is het domein eigendom van Jean's zes kinderen, met het dagelijks management in handen van Tristan en Loïc Cressmann.

Wijngaarden en druivenrassen

Het domein beslaat in totaal ongeveer 54 hectare op het grindplateau van Martillac in de appellation Pessac-Léognan. Ongeveer 45 hectare is beplant met rode variëteiten en de rest met witte.

De rode wijnblend wordt gedomineerd door cabernet sauvignon, maar ook door merlot en petit verdot. De witte wijnen zijn gebaseerd op Sémillon, de historische variëteit van het domein, met toevoeging van Sauvignon Blanc, waarvan het aandeel sinds de jaren 1980 gestaag is toegenomen.

Het oudste perceel voor witte wijn dateert uit 1884 en vormt de basis voor een speciale cuvée genaamd Grapecap, die alleen in uitzonderlijke jaren wordt geproduceerd.

Wijnen

Het assortiment bestaat uit drie merken.

De Grand Vin wordt geproduceerd in zowel rode als witte versies, die beide de Cru Classé de Graves-status hebben.

De tweede reeks wijnen, Lagrave-Martillac, bestaat ook uit rode en witte wijnen en werd eind jaren '80 gelanceerd.

Château Langlet, een domein in de bredere Graves appellatie dat in 1999 werd aangekocht, vult het gamma aan met een derde lijn.

Alle wijnen rijpen 16 tot 18 maanden in Franse eiken vaten voordat ze worden vrijgegeven.