Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet is een Grand Cru wijngaard gelegen op de Mont-Rachet heuvel in de Cote de Beaune in Bourgogne. De wijngaard kreeg de Grand Cru-status in 1937 en staat bekend om zijn gestructureerde, volle en een van de beste witte wijnen ter wereld.
De beste wijnen uit Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet is een Grand Cru wijngaard gelegen op de Mont-Rachet heuvel in de Cote de Beaune in Bourgogne. Hij is volledig beplant met Chardonnay. De wijngaard kreeg de Grand Cru-status in 1937 en staat bekend om zijn gestructureerde, volle witte wijnen.
Chevalier-Montrachet ligt op het hoogste punt van de Grand Cru wijngaarden in Puligny-Montrachet. Het ligt op de zuidoostelijke middenhelling van Mont-Rachet. De bodem is hier dunner dan die van Montrachet, met een hoger mergelgehalte dat de drainage verbetert en de groei van diepe en sterke wijnstokwortels bevordert. Het domein krijgt 's ochtends direct zonlicht, wat bijdraagt tot de concentratie en de kwaliteit van de druiven.
Chevalier-Montrachet wordt al generaties lang verbouwd met druiven en werd genoemd naar de zoon van een lokale edelman. Chevalier-Montrachet wijnen staan bekend om hun evenwichtige mix van rijk fruit, levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. Domaine Leflaive, Jean-Claude Domaine Ramonet en Domaine des Comtes Lafon behoren tot de bekendste producenten van Chevalier-Montrachet.