Hazelburn 7 years Old Oloroso Cask Matured 47.9% 2018

Ce whisky, distillé en 2018 à la distillerie Hazelburn de Campbeltown et mis en bouteille à 47,9 % de volume d'alcool, a été élevé pendant 7 ans exclusivement dans des fûts de sherry Oloroso. Hazelburn étant un whisky de malt non tourbé produit à la distillerie Springbank selon un procédé de triple distillation, ce n’est pas une saveur fumée mais l’arôme du sherry qui domine dans cette boisson. Au cœur de ce whisky se trouvent des nuances rappelant la brise marine caractéristique de Campbeltown, sur lesquelles se superposent des notes d’Oloroso évoquant les fruits secs et les noix. Il s’agit d’un whisky de type « single cask ».