Hazelburn 7 years Old Oloroso Cask Matured 47.9% 2018

Deze whisky, gedistilleerd in 2018 bij de Hazelburn -distilleerderij in Campbeltown en gebotteld met een alcoholpercentage van 47,9%, heeft alle 7 jaar uitsluitend in Oloroso-sherryvaten gerijpt. Aangezien Hazelburn een niet-geturfde maltwhisky is die in de Springbank-distilleerderij wordt geproduceerd via een drievoudig distillatieproces, is het niet de rokerige smaak maar het aroma van sherry dat in deze drank naar voren komt. De kern wordt gevormd door nuances die doen denken aan de voor Campbeltown kenmerkende zeebries, aangevuld met tonen van Oloroso die doen denken aan gedroogd fruit en noten. Dit is een whisky in de ‘single cask’-stijl.