Vin de Saint-Joseph
St-Joseph est la plus grande appellation de la vallée du Rhône septentrionale en France, connue pour sa production de vins rouges et blancs. Elle s'étend sur 50 km le long du Rhône, bénéficiant d'un climat chaud influencé par la Méditerranée. Bien que la région produise du vin depuis des siècles, elle n'a reçu le statut d'appellation qu'en 1956.
Les meilleurs vins de Saint-Joseph
St-Joseph est la plus grande appellation de la vallée du Rhône septentrionale en France, connue pour sa production de vins rouges et blancs. Elle s'étend sur 50 km le long du Rhône, bénéficiant d'un climat chaud influencé par la Méditerranée. Bien que la région produise du vin depuis des siècles, elle n'a reçu le statut d'appellation qu'en 1956.
Le terroir des vins de Saint-Joseph
Le terroir de Saint-Joseph est très diversifié en raison de sa taille. Les meilleurs emplacements de vignobles se trouvent sur des pentes abruptes avec des sols de granit, de gneiss et de schiste. Cela augmente la complexité des vins. D'autres zones ont des sols calcaires ou d'anciens alluvions. Les meilleurs raisins proviennent souvent de vignobles proches de la colline de l'Hermitage, où les vins ont un style similaire, mais plus léger.
Les cépages des vins de Saint-Joseph
Les vins rouges, qui dominent la région, sont principalement élaborés à partir de syrah. Les vins blancs sont des assemblages de Marsanne et de Roussanne.