Domaine Rapet
Le Domaine Rapet Père et Fils est un ancien domaine familial, situé dans le village de Pernand-Vergelesses dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Son origine remonte à 1765 grâce à un tastevin du 18ème siècle (coupe de dégustation en argent traditionnellement portée par un sommelier) qui est resté dans la famille depuis.
Le domaine comprend actuellement 20 Ha de terres, situées dans les villages de Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Chorey-Les-Beaune et Aloxe-Corton. Des vignes de Pinot Noir et de Chardonnay ont été plantées dans les différents vignobles, qui comprennent des parcelles dans 3 Grands Crus : Corton-Charlemagne (vin blanc), Corton (vin rouge) et Corton Pougets (vin rouge), toutes situées sur le versant de la colline de Corton, et 9 parcelles de Premier Cru.
Le Corton-Charlemagne Grand Cru est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne neufs à 30% avant d'être mis en bouteille. Le Corton Grand Cru et le Corton Pougets Grand Cru sont élevés pendant 16 mois dans des fûts de chêne neufs jusqu'à 20% et sont filtrés avant d'être mis en bouteille.
Le Domaine Rapet Père et Fils est dirigé depuis les années 1990 par Vincent Rapet. Il est responsable de la construction de la nouvelle cave en 2003 et de l'expansion du vignoble du domaine. En outre, la qualité globale des vins a remarquablement augmenté au cours des deux dernières décennies. Ils se caractérisent par leur terroir, leur richesse, leurs composants fruités et leurs possibilités de vieillissement, bien que la plupart des vins produits au domaine puissent être abordés à un stade précoce.
Les meilleurs millésimes récents pour les vins rouges du Domaine Rapet Père et Fils sont : 1985, 1990, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012 et 2015. Pour les vins blancs (notamment le Corton-Charlemagne Grand Cru) : 1992, 1995, 2004, 2005, 2009, 2010, 2012 et 2014.
En juin 2023, il a été annoncé que le Domaine Rapet avait été acquis par la Maison Joseph Drouhin.
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