Chateau Branas Grand Poujeaux
À Moulis-en-Médoc, le Château Branas Grand Poujeaux a deux voisins bien plus connus juste à côté de lui : les châteaux Poujeaux et Chasse-Spleen. Ses vignes sont situées sur le plateau graveleux de Grand Poujeaux, à l’extrémité est de l’appellation, du côté le plus proche de l’estuaire de la Gironde. C’est à ce plateau que le domaine doit son existence sous sa forme actuelle : une couche profonde de graviers de la Garonne reposant sur un sous-sol calcaire, travaillée parcelle par parcelle plutôt que comme un seul bloc. Le merlot et le cabernet sauvignon constituent l’assemblage, avec un peu de petit verdot pour la structure.
Depuis 2018, le domaine est certifié « Haute Valeur Environnementale » niveau III, le plus haut niveau du référentiel français d’agriculture environnementale. Moulis reste discret par rapport à Pauillac ou Margaux. Branas est l’une de ces adresses qui justifient de s’y intéresser malgré cette discrétion.
Les vignobles
Le Château Branas Grand Poujeaux exploite 17 hectares de vignes, toutes situées autour des coteaux graveleux de Grand Poujeaux, à l'est de l'appellation Moulis.
Plutôt que de considérer cet ensemble comme un seul vignoble, le domaine le divise en 12 parcelles distinctes. Chaque parcelle présente une composition de sol, un cépage et un âge des vignes qui lui sont propres. Cette subdivision est volontaire et c'est précisément d'elle que provient la complexité du vin fini.
Le drainage joue ici un rôle crucial. Le sol, pauvre en nutriments mais riche en graviers, oblige les racines à pénétrer les différentes couches sous-jacentes et à s'enfoncer profondément dans le sol.
En 2018, le château a obtenu la certification environnementale de niveau III, soit le plus haut niveau du système HVE.
Pourquoi on qualifie Moulis de petit Médoc ?
Moulis-en-Médoc s'étend sur une superficie d'environ 600 hectares et constitue l'une des appellations communales les plus confidentielles de la rive gauche de l'estuaire de la Gironde. Margaux se trouve au sud, tandis que Saint-Julien et Pauillac sont situés au nord. Moulis-en-Médoc est une bande étroite s'étendant sur environ 7 km d'est en ouest.
Ces caractéristiques topographiques expliquent la diversité des sols. Près de l’estuaire, à l’est, on trouve des graviers, tandis qu’à l’ouest s’étend une plaine composée d’un mélange de sable et d’argile ; entre les deux, on retrouve principalement le type de sol typique du Médoc. De ce fait, on considère que Moulis concentre, sur une petite superficie, les caractéristiques de toute la région.
Le Château Branas Grand Poujeaux est situé à la lisière de la zone de graviers. D’un point de vue géologique, ce sol se compose d’une couche de graviers de la Garonne déposée au cours de la période gunzienne, sur laquelle s’étend une couche sédimentaire calcaire de Saint-Estèphe, la même couche de sous-sol que l’on retrouve dans les terroirs des premiers crus de Pauillac et de Margaux.
Les cépages
Le Château Branas Grand Poujeaux cultive trois cépages :
- Merlot (50 %) : apporte de la couleur, de la profondeur aromatique et une bouche onctueuse.
- Cabernet Sauvignon (45 %) : apporte un arôme intense, de la structure et un bon potentiel de garde.
- Petit Verdot, 5 % : renforce la structure et fait ressortir les arômes.
Il s'agit d'un assemblage présentant un rapport beaucoup plus équilibré entre le merlot et le cabernet que les assemblages à dominante cabernet utilisés dans les communes du nord.
Le vin
Le Grand Vin tire son nom de ce vignoble, le Château Branas Grand Poujeaux, et est un vin rouge corsé, élevé en fûts de chêne, issu de l’appellation Moulis-en-Médoc. Ce vin est issu d’un assemblage de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon cultivés sur le plateau du Grand Poujeaux.
L'assemblage de ce vin consiste à réunir 12 vignobles, chacun cultivé et vendangé séparément, pour n'en faire qu'un seul. C'est là notre philosophie fondamentale : plutôt que de mettre en bouteille un vin issu d'un seul vignoble tel quel, nous réunissons de petites parcelles pour créer un vin unique.
Foire aux questions
Où se trouve le Château Branas Grand Poujeaux?
Au n° 23 du Chemin de la Raze à Moulis-en-Médoc, à l'est de l'appellation, entre les châteaux Poujeaux et Chasse-Spleen. L'exploitation qui le produit est la SCEA Château Branas Grand Poujeaux.
Que signifie Haute Valeur Environnementale III?
Il s'agit du plus haut des trois niveaux du dispositif français de certification environnementale des exploitations agricoles. Branas Grand Poujeaux le détient depuis 2018.
Quelles appellations jouxtent Moulis-en-Médoc?
Margaux au sud, Saint-Julien et Pauillac au nord. Moulis s'étend d'est en ouest sur une bande d'environ 7 km, dont la partie graveleuse, où se trouve Branas, se situe à l'extrémité est.
