Sufreiral 2024 César Márquez

César Márquez a lancé le vin « Sufreiral 2024 », issu de ses propres vignobles du Bierzo, situés au nord-ouest de la communauté autonome de Castille-et-León. Le Bierzo se trouvant à la croisée des vents de l’Atlantique et des hauts plateaux de l’intérieur des terres, les récoltes de cette région sont soumises à des fluctuations plus importantes qu’on ne pourrait le penser. Ce vin est issu de vieilles vignes de Mencía plantées sur l’une des rares parcelles du Bierzo aux sols calcaires, ce qui lui confère une minéralité crayeuse.

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