Alion 2021 est un vin rouge de la Ribera del Duero, élaboré exclusivement à partir du cépage Tinto Fino, une variété locale cultivée sur 130 hectares de vignobles situés à environ 750 mètres d’altitude, répartis sur 13 villages.
En 2021, les vignobles ont été recouverts de neige en janvier et lors de la tempête Filomena, avec des températures descendant jusqu’à -15 °C ; le temps frais a persisté tout au long de la saison de croissance suivante, et il n’y a pas eu de précipitations à partir de septembre. Le rendement s’est élevé à 3 300 kg par hectare, soit 23,1 hl/ha. Les vendanges ont été effectuées à la main du 24 septembre au 11 octobre, et les raisins ont été conditionnés dans des caisses de 12 kg.
Les raisins ont été refroidis pendant 24 heures puis égrappés, avant de subir une macération à froid de 5 jours dans des fûts de chêne et des cuves en acier inoxydable. La fermentation, à l'aide de levures locales, a ensuite été déclenchée selon la méthode du « pied de cuve ». Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois. L’élevage s’est déroulé principalement en fûts (75 % de fûts français neufs, 8 % de fûts américains et 7 % de fûts de deuxième année), 7 % ayant été élevés en cuves en béton et 3 % dans des foudres en bois de 4 000 litres.
Ce vin sera à son apogée entre 2025 et 2040. Le laisser respirer dans une carafe pendant environ une heure permettra d’en rehausser encore davantage les qualités.
Robert Parker (96)
The vintage released in 2025 is the 2021 Alión, a year to remember, one of the best in recent times; it was relaxed and textbook in all senses, with snow in the beginning of the year, a mild spring disturbed only by frost in Pesquera that didn't affect other villages, a relatively cool summer that slowed things down, and the grapes ripened to perfection without rain after September. They used grapes from 13 different villages throughout the Ribera del Duero, 130 hectares. The grapes are cooled down for 24 hours, and once destemmed, they are put in the oak and stainless steel vats, where they undergo a five-day cold soak and then native fermentation through a "pied de cuve." It has 14.5% alcohol, a pH of 3.81 and 4.8 grams of acidity (tartaric). It's very fresh and fruit-driven, with the balance and elegance of the cooler years, a little austere, with very elegant and polished tannins and a different quality, when the grapes ripen slowly. They believe 2024 has the potential to be like 2021, after the 2022 and 2023 vintages were a lot more challenging. This is a large production of 244,244 bottles, 7,075 magnums and some larger formats. It was bottled in June 2023.
James Suckling (95)
A pretty deep but fresh and harmonious wine that can be consumed early. It’s from a blend of Ribera del Duero vineyards. Fascinating aromas of fine spices, dark chocolate, dark cherries, blackberries and cedar wood. Medium- to full-bodied with fine, chalky tannins and a lasting finish. Impeccable balance. A textbook Ribera del Duero that gives a panoramic view of the region.
Jancis Robinson (18)
100% Tinto Fino. Vineyards averaging around 40 years old spread across different municipalities in the DO. Moradillo provides acidity and tension; Roa, concentration and tannin texture; while Pesquera and Nava complement with concentration and character. Alión is an interpretation from different harvest times. A very good vintage, although this year will be remembered for being the year of Storm Filomena. It reached extreme temperatures of -15 °C in January, but it was fantastic in terms of the wine. Aged for 12 months using 7% concrete, 3% wooden foudres of 4,000-litres and, for the rest, barrels, 8% of which were American oak, 75% new French oak, and 7% second-year barrels or ‘envinadas’. Subsequently, the wine was aged in bottle for 18 months. Production: 244,244 bottles, 7,075 magnums, 600 double magnums, 80 Imperials and 5 Salmanazars.
Very fine Alión, with less oak than usual and a profile of depth and subtlety. On the palate, sapidity, a touch of salinity, and fully integrated and smooth tannins. I love the way the oak is integrated, with much more subtlety than previous Alións. Fluidity, chalky texture, and lots of finesse on the palate. A touch of violet on the back palate and still very primary. One of the best Alións I can remember. (FC)
