Finca Piedra Infinita Supercal 2018 Zuccardi

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Zuccardi - Finca Piedra Infinita Supercal 2018

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Holzkiste mit	3 Fläschen
Klassifiziering	Cru Classe
Typ	Rotwein
Marke	Zuccardi
Jahrgang	2018
Land	Argentinien
Region	Mendoza
Rebsorte	Malbec
Alcohol %	14%
Inhalt	0,75
Preis pro Liter	237,92 €
Zustand	Perfekt
Label	Perfekt
Trinkbar	-2040
Vorrat	31
Inhalt	0,75
Preis pro Liter	712,41 €
Zustand	Perfekt
Label	Perfekt
Trinkbar	-2040
Vorrat	0

Das Weinbaujahr 2018 im Uco-Tal war warm, aber ausgewogen; trockene Sommer und kühle Nächte in den Höhenlagen sorgten dafür, dass die Säure bis zur Ernte erhalten blieb. Für den Wein „Finca Piedra Infinita Supercal 2018“ von Zuccardi wurden Trauben von Lagen mit der höchsten Kalziumkarbonatkonzentration im Boden verwendet. Das Ergebnis ist ein Malbec, der mehr Spannung als Fülle aufweist. Wir können einen linearen, mineralischen Ausdruck von Paraje Altamira erwarten, der weniger reif ist als der 2017er.

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Verkostungsnotizen

Der erste Eindruck. Spannung. Der 2018er Supercal besticht durch salzige, fast kreidige Noten von Kalkboden und entfaltet Aromen von Veilchen, roten Pflaumen und Brombeeren. Der Geschmack ist dicht und geradlinig, ohne Eichennoten (Zuccardi lässt diesen Wein in Betonbehältern reifen), mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Dies ist kein üppiger Malbec. Wenn Sie die Flasche jetzt öffnen, dekantieren Sie ihn innerhalb einer Stunde oder lagern Sie ihn noch etwas länger.

Rebsorten

Supercal ist ein 100 %iger Malbec, der von einer einzigen Parzelle der Finca Piedra Infinita stammt. Warum wird er nicht verschnitten? Weil es hier auf den Boden ankommt. Sebastian Zuccardi wählte diese Parzelle aufgrund ihres Kalziumkarbonatgehalts aus. Auf 1.100 Metern über dem Meeresspiegel wächst der Malbec auf Kalkstein, was ihm blumige Aromen, Noten von roten Früchten und eine salzige Note verleiht.

Lagerpotenzial

Lagern Sie diesen Wein mindestens bis 2026; die Trinkreife erstreckt sich bis 2040 und möglicherweise darüber hinaus; die feinen Tannine und die lebendige Säure des Jahrgangs 2018 bilden die Grundlage für seine lange Reifezeit; lagern Sie ihn bei 12–14 °C. Mit der Zeit werden die mineralischen Noten weicher und es entwickeln sich tertiäre Noten (Leder, getrocknete Kräuter).

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