Weingut Dr. Loosen

Im Herzen der Mittelmosel, nur einen Steinwurf von der Weinstadt Bernkastel-Kues entfernt, liegt das Weingut Dr. Loosen. Das von Ernst "Ernie" Loosen geführte Weingut gehört zu den renommiertesten Riesling-Erzeugern in Deutschland und ist nahezu jedem Kenner deutscher Weine ein Begriff.

Geschichte

Die Familie Loosen ist seit über 200 Jahren im Besitz des Weinguts. Die große Wende kam 1988, als Ernie Loosen, der Archäologie studiert hatte, das Weingut von seinem Vater übernahm. Er erbte etwas Seltenes: sehr alte, unveredelte Rebstöcke auf einigen der besten Parzellen der Mosel. Schon bei der ersten Ernte hörte er auf, Weine aus verschiedenen Lagen zu vermengen und begann, Weine aus klassifizierten Parzellen als Einzellagenweine abzufüllen, während der Rest unter der einfacheren Bezeichnung Gutsriesling auf den Markt kam. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied im VDP, dem Verband der Spitzenweingüter in Deutschland.

Weinberge

Dr. Loosen besitzt rund 18,5 Hektar, die ausschließlich mit Riesling bepflanzt sind. Die meisten Weinberge sind extrem steil, oft mit einer Neigung von über 30 %, in der berühmten Lage Erdener Prälat sind es sogar 80 %. Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in sieben Lagen, die bereits in der preußischen Weinbergskarte von 1868 als Große Lagen (im Wesentlichen Grand Cru) klassifiziert wurden. Darunter befinden sich einige der bekanntesten Namen des deutschen Weinbaus: Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst und Bernkasteler Lay.

Da die Böden hier sehr steinig und skelettreich sind, hat die Reblaus an der Mosel nie Fuß gefasst, so dass alle Rebstöcke des Weinguts noch auf ihren eigenen Wurzeln wachsen. Einige von ihnen sind etwa 100-120 Jahre alt.

Terroir

Ernie Loosen beschreibt sein Terroir gerne mit einem einzigen Satz: blauer Schiefer für Kraft, grauer Schiefer für Finesse, roter Schiefer für Würze. Der Weinberg Wehlener Sonnenuhr liegt auf reinem blauem Devonschiefer ohne Oberboden und bringt elegante, kristallklare Weine mit Noten von weißem Pfirsich und grünem Apfel hervor. Der Erdener Prälat, eingebettet zwischen dem Fluss und einer Wand aus rotem Schieferfelsen, hat ein ungewöhnlich warmes Mikroklima und bringt reichhaltigere, tropische Weine hervor. Der Ürziger Würzgarten, der auf rotem Schiefer, vermischt mit Vulkangestein, liegt, ist die Quelle für würzigere, exotischere Rieslinge, daher sein Name "Gewürzgarten".

Trauben

Hier dreht sich alles um den Riesling. Als Nebenprojekt produziert das Weingut eine kleine Menge Weißburgunder, aber der Riesling bleibt in allen Linien der Schwerpunkt.

Weinherstellung

Ernie Loosen ist zu den Methoden zurückgekehrt, die um 1900 auf dem Weingut angewandt wurden. Die Erträge werden niedrig gehalten, die gesamte Weinlese wird in mehreren Etappen von Hand durchgeführt und die Trauben gären spontan mit wilden Hefen in alten Holzfässern. Die Weine werden je nach Sorte 12 bis 24 Monate lang auf der Hefe gelagert, ohne dass sie aufgerührt oder umgefüllt werden. Die Idee ist, sanft zu arbeiten und dem Weinberg zu erlauben, sich zu entfalten.

Weine

Das Sortiment beginnt mit dem Einstiegsriesling Dr. L und den Cuvées Roter Schiefer und Blauer Schiefer, die einen guten Eindruck vom Stil vermitteln.

Darüber liegen Einzellagenweine und Große Gewächse aus einer Einzellage (trockene Spitzenweine), halbtrockene und liebliche Prädikatsweine vom Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese

An der Spitze steht die GG Réserve, die ausschließlich aus den besten Parzellen der Wehlener Sonnenuhr, des Ürziger Würzgartens und des Erdener Prälats hergestellt wird und 24 Monate auf der Hefe und weitere 36 Monate in der Flasche reift, bevor sie auf den Markt kommt.