Washingtoner Wein

Washingtons Weinland bietet lange Sonnentage, kräftige Rotweine und vielfältige Weißweine. Die verschiedenen Weinregionen reichen von der südlichen Mitte bis zum Südosten und sind die Heimat einiger der besten Weine der Welt. Diese werden aus Trauben wie Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay gekeltert. Weinverschnitte, insbesondere mit Bordeaux-Trauben, sind in Washington sehr beliebt.

Geschichte der Weine aus Washington

Im Jahr 1825 wurden in der Nähe von Vancouver die ersten Rebstöcke in der Geschichte des Weinlandes Washington gepflanzt.
Die Wurzeln der Weinindustrie Washingtons gehen auf das Jahr 1825 zurück, als die Hudson's Bay Company in der Nähe von Fort Vancouver mit der Anpflanzung von Weinreben begann. Pioniere, die in den 1850er Jahren über den Oregon Trail kamen, trieben die Ausbreitung der Weinberge in Ost-Washington und am Puget Sound voran. Zunächst wurden die Trauben für den Eigenbedarf angebaut, wobei die Weine für den Hausgebrauch bestimmt waren.

Mitte des 19. Jahrhunderts kamen im Puget Sound hybride Rebsorten auf, die erst 1860 im Walla Walla Valley gezüchtet wurden. Der französische Winzer Charles Schanno begann 1869 mit der Anpflanzung von Rebstöcken im Yakima Valley, wobei er Stecklinge aus Fort Vancouver bezog.

Bis 1910 wurden weitere Flächen von Einwanderern aus Deutschland, Italien und Frankreich kultiviert, was zum Wachstum der Weinberge beitrug, unterstützt durch eine groß angelegte Bewässerung ab 1903. Ideale Bedingungen, wie unterschiedliche Böden und reichlich Sonnenschein, trieben die rasche Expansion voran. Der Columbia River Valley Traubenkarneval 1910 feierte dieses Wachstum mit italienischen und deutschen Rebsorten aus dem Yakima- und Columbia-Tal.

Terroir der Weine aus Washington

Trotz geringer Bewölkung und intensiver Sonneneinstrahlung begünstigen die kühleren Temperaturen in der östlichen Region das Wachstum des Pinot Noir. Die Sommertemperaturen liegen zwischen 32 und 40 °C, wobei es nachts stark abkühlt und die Reifung der Trauben in den Weinbergen verlängert wird. Sporadisch auftretende Fröste bedrohen jedoch die Ernte, weshalb die Weinberge in der Nähe von Flüssen oder an Südhängen liegen, um das Risiko zu verringern.

Das Walla Walla Valley profitiert von warmen Sommern und kalten Wintern. Dadurch werden die Reifung der Trauben und die geschmackliche Komplexität aufgrund von Temperaturschwankungen und unterschiedlichen Bodenzusammensetzungen gefördert. Das Yakima Valley ist durch heiße, trockene Sommer und kalte Winter gekennzeichnet, die den Weinanbau ermöglichen. Die Appellation Puget Sound, die durch das milde, feuchte Klima des Pazifiks beeinflusst wird.

Klassifizierungen von Weinen aus Washington

Washington verfügt über mehrere amerikanische Weinanbaugebiete (AVAs) mit einzigartigen Merkmalen. Diese AVAs sind wie folgt:

• Das Gebiet Ancient Lakes ist nach seinen zahlreichen Seen benannt. In diesem Gebiet kommt es zu erheblichen täglichen Temperaturschwankungen und es ist ideal für die Erhaltung des Säuregehalts (besonders wichtig für Riesling).
• Der Candy Mountain ist die kleinste AVA Washingtons. Aufgrund des warmen Klimas und der südlichen Ausrichtung werden in diesem Gebiet vorwiegend rote Rebsorten angebaut.
• Columbia Gorge ist eine Weinregion, die mit Oregon geteilt wird. Sie weist unterschiedliche Mikroklimata auf, die von trockenem bis zu regnerischem Klima reichen, was wiederum den Weinanbau begünstigt.
• Das weitläufige Columbia Valley umfasst fast 99 % der Weinanbaufläche Washingtons und ist für sein warmes Klima und den Cabernet Sauvignon bekannt. Es dient als Dachbezeichnung für Unterregionen (wie Horse Heaven Hills).
• Die Horse Heaven Hills zeichnen sich durch ihre windigen Bedingungen aus, die dem Anbau von Cabernet Sauvignon förderlich sind.
• Lake Chelan profitiert von dem mäßigenden Einfluss des Chelan-Sees. Daher werden in dieser Region Trauben mit kühlerem Klima angebaut.
• Das Lewis-Clark Valley weist höhere Temperaturen auf und ist daher ideal für die Reifung der Trauben.
• Naches Heights liegt auf einem vulkanischen Plateau und setzt auf biodynamischen und biologischen Anbau.
• Am Puget Sound herrscht ein maritimes Klima mit milden Sommern und reichlich Niederschlag. Daher eignet sich das Gebiet für den Weinanbau, ohne dass eine Bewässerung erforderlich ist.
• Rattlesnake Hills liegt am Südhang der Rattlesnake Hills und ist auf die Herstellung von Rotweinen spezialisiert.
• Der Red Mountain ist für seine Wärme bekannt. Sie widmen sich dem Anbau von blauen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
• Der Royal Slope bietet eine Reihe von Höhenlagen, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen.
• Snipes Mountain erhebt sich von seiner Umgebung und beherbergt einige der ältesten Weinstöcke Washingtons.
• Das Burn of Columbia Valley profitiert von einer längeren Vegetationsperiode und vermehrten Niederschlägen.
• Wahluke Slope zeichnet sich durch sein warmes, trockenes Klima aus und ist für seine blauen Rebsorten bekannt.
• Das Walla Walla Valley ist ein Gebiet, das mit dem Bundesstaat Oregon geteilt wird. Es beherbergt zahlreiche Weinkellereien und zeichnet sich durch schwankende Niederschlagsmengen aus.
• White Bluffs zeichnet sich durch seine Hochebenen aus, die die Reben vor kalter Luft schützen und die Vegetationsperiode verlängern.
• Das Yakima Valley ist eines der ältesten AVAs Washingtons und beherbergt eine Vielzahl von Rebsorten in seinen unterschiedlichen Klimazonen.