Jean-Paul et Benoit Droin
Jean-Paul et Benoit Droin
Die Familie Droin hat seit dem 17. Jahrhundert Wurzeln im Weinbau in Chablis und ist damit eine der ältesten Familien der Region. Das Weingut besitzt Lagen in den Weinbaugebieten Petit Chablis, Chablis, Premier Cru und Grand Cru und ist bekannt für seine unverwechselbaren Cuvées, die eng mit dem Charakter der Lage verbunden sind. Benoît Droin, der das Weingut in den 1990er Jahren übernahm, modernisierte die Weinbereitung durch den sorgfältigen Einsatz von Eichenholz, je nach Lage. Kritiker heben häufig die Präzision und Klarheit des Terroirs dieser Weine hervor.
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