FUTO Estate

Das Weingut FUTO Estate ist einer der kleineren, aber viel besprochenen Cabernet-Erzeuger im Napa Valley. Das in den westlichen Hügeln von Oakville in unmittelbarer Nähe von Harlan Estate gelegene Weingut wurde von Tom und Kyle Futó gegründet und hat sich einen Ruf für seine sauberen, präzisen Weine aus den Weinbergen in den Hügeln erworben, die sich durch relativ kleine Produktionsmengen und Kultstatus auszeichnen.

Geschichte

Tom und Kyle Futo zogen von Wichita, Kansas, nach Napa und erwarben das Weingut Oakford Vineyards im Jahr 2002 und fügten 2004 eine benachbarte Parzelle hinzu. Der erste Jahrgang wurde 2004 unter dem Label FUTO veröffentlicht. Der Weinbauer David Abreu bepflanzte die Weinberge, während Mark Obert die ersten Weine produzierte, die sofort die Aufmerksamkeit von Sammlern und Kritikern auf sich zogen. Der Architekt Howard Baken entwarf die Weinkellerei, deren Bau rechtzeitig zur Weinlese 2008 abgeschlossen wurde. Jason Expost, der zuvor bei Château La Mondotte in Saint-Émilion, in Neuseeland und Australien sowie bei Abreu in Napa tätig war, stieß 2008 zum Team und ist seit 2009 für den Weinbau und die Weinbereitung verantwortlich. Im Jahr 2011 erwarb Futo ein zweites Weingut im Distrikt Stags' Leap.

Weinberge und Terroir

Das Weingut in Oakville umfasst 155 Hektar, von denen etwa 14 mit Reben bepflanzt sind. Der größte Teil des Landes besteht aus steilen, bewaldeten Hängen in einer Höhe von etwa 300 bis 500 Fuß, die direkt über dem Talboden liegen. Die 26 Parzellen verteilen sich auf sechs Lagen, jede mit ihrem eigenen Bodentyp, ihrer Ausrichtung und ihrem Mikroklima. Der Boden besteht hauptsächlich aus verwittertem Sandstein und Schiefer, der sich aus einem alten, gehobenen Meeresboden gebildet hat. Die Parzelle Stags' Lip umfasst weitere 40 Hektar, von denen etwa 8 Hektar auf terrassierten Hängen angepflanzt sind, die früher ein Steinbruch waren. Die Böden bestehen aus zerklüftetem Rhyolit-Tuffstein - verdichtete vulkanische Asche, die hervorragend entwässert. Die älteren Merlot- und Cabernet-Reben stammen aus dem Jahr 1982, während die jüngeren Anpflanzungen aus dem Jahr 2015 stammen.

Trauben

Auf beiden Gütern überwiegt die RebsorteCabernet Sauvignon, mit kleinen Anpflanzungen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sowie einer kleinen Parzelle mit Sauvignon Blanc auf Stags' Lip. Der Schwerpunkt liegt auf den Bordeaux-Sorten, die an den Hängen angebaut werden.

Weinherstellung

Die Weinberge werden Block für Block sorgfältig bewirtschaftet, wobei das Team von Weinbauern jede Parzelle nach ihren eigenen Prinzipien bewirtschaftet. Im Weinkeller werden die Hände nicht in den Schoß gelegt. Jason Expost sagt, dass er bei Weinbergen von solcher Qualität eher Zurückhaltung übt als Einfluss zu nehmen und der Frucht die Führung überlässt. Die Produktion ist klein, was es dem Team ermöglicht, präzise und von Hand zu arbeiten.

Weine

Das Sortiment besteht aus zwei Weingütern. Oakville produziert das Flaggschiff FUTO Oakville Cabernet Sauvignon und Verschnitte aus Oakville. Von Stags' Leap stammt der 5500 Cabernet Sauvignon, der nach der Adresse benannt ist und mit einer Produktion von nur wenigen hundert Kisten in den meisten Jahrgängen der seltenste Wein des Sortiments ist. Weitere Etiketten sind CFX, Cabernet Franc sowie Seta Red und Seta Blanc. Die Produktionsmengen sind bei allen Weinen sehr gering, oft nur einige hundert Kisten pro Sorte. Die Weine sind raffiniert und strukturiert, mit reifen, aber nicht überreifen Fruchtnoten, subtilen Tanninen und dem Potenzial für eine lange Lagerung.