Domaine Giraud

Die Domaine Giraud ist der Stolz von Pierre Giraud und seiner Frau Mireille. Pierre ist ein Nachkomme der Familie Armenier, die seit mehr als sechs Jahrhunderten Wein an der Rhone herstellt. Die Familie von Mireille ist seit Generationen im Besitz der Dorfbrennerei. So ist es nicht verwunderlich, dass sie sich entschlossen, diese Erfahrungen zusammenzulegen und 1974 die Domaine Giraud zu gründen. Ihre beiden Kinder, François und Marie, teilen die gleiche Leidenschaft und Liebe zum Wein. Beide haben einen Abschluss als Önologen und helfen seit 1998 im Weinberg und im Keller mit.

Damals begannen sie mit knapp vier Hektar, inzwischen sind sie auf rund 35 Hektar angewachsen. Das Terroir ist durch einen groben Kiesboden gekennzeichnet. Die Kieselsteine absorbieren tagsüber die Wärme, die nachts abgegeben wird, und tragen so indirekt zum kräftigen Charakter des Weins bei. Die angebauten Rebsorten sind: Grenache (blanc), Mourvèdre, Syrah, Clairette, Bourboulenc und Roussanne. Die Grenache-Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von bis zu 100 Jahren! Sie sind auf der Hochebene von La Crau und Pignan angepflanzt. Ein weiterer wichtiger Weinberg ist die Lage Les Galimardes. Im Jahr 2008 stellte Giraud auf biologischen Weinbau um. Die Trauben werden von Hand gepflückt und gleichzeitig nach Qualität selektiert.

Das Portfolio von Giraud besteht aus sieben verschiedenen Cuvées, darunter fünf Rotweine und zwei Weißweine. Châteauneuf-du-Pape Les Galimardes, Châteauneuf-du-Pape Grenaches de Pierre und Châteauneuf-du-Pape Tradition sind die Spitzencuvées des Weinguts. Die Gärung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Betonbehältern. Der Grenache und der Mourvèdre reifen durchschnittlich 18 Monate lang in Betonfässern. Für zusätzliche Struktur wird der Syrah in gebrauchten Bordeaux-Barriques ausgebaut. Die Weine sind intensiv, komplex und haben ein fantastisches Lagerpotenzial.

Die beiden legendären Jahrgänge der Domaine Giraud sind: 2007 und 2010.