Domaine Dujac
Im Jahr 1967 erwarb Jacques Seysses ein kleines Weingut in Morey-St.-Denis und gab ihm seinen eigenen Namen. Da er mit etablierten Persönlichkeiten wie Gérard Potel (sein Lehrling), Charles Rousseau, Bernard Clair-Daü, Henri Gouges oder Aubert de Villaine bekannt war, begann er seine eigene Winzerkarriere.Da der erste Jahrgang, 1968, einer der schlimmsten Weinjahre des 20. Jahrhunderts war, wurden die Trauben und Weine als Massenware verkauft. Doch bereits das Jahr 1969 (ein legendärer Pinot-Noir-Jahrgang) führte zu einer vollständigen Trendumkehr und die Domaine erlangte permanente Bekanntheit. Im Jahr 2000 gründete Jacques Seysses gemeinsam mit seinem Vater das Handelsunternehmen Dujac Fils & Père.
Heute ist die Domaine Dujac ein Familienunternehmen, an dem auch seine Frau, ihre ersten beiden Kinder sowie deren Ehepartner beteiligt sind. In den Folgejahren, als einige Weinberge zur Übernahme bereit standen, wurde die Domaine erheblich erweitert. Den Höhepunkt stellte der Kauf einiger außergewöhnlicher Parzellen von der Domaine Thomas-Moillard im Jahr 2005 dar.
Obwohl die Weine von Dujac in der Regel keine besonders tiefe Farbe aufweisen, bestechen sie durch ihr hervorragendes Bouquet und Rückgrat. Es sind wahre „Vins de garde“, die mehrere Jahrzehnte lagerfähig sind. Das Portfolio der Domaine Dujac umfasst nicht weniger als sieben Grand Crus!
Heute gehört das Weingut zu den bekanntesten Domaines des Burgund. Ihre Flaggschiffe sind: Le Chambertin Grand Cru (0,29 ha), Romanée St.-Vivant Grand Cru (0,17 ha), Bonnes Mares Grand Cru (0,59 ha), Clos de la Roche Grand Cru (1,95 ha), Clos St.-Denis Grand Cru (1,47 ha), Echézeaux Grand Cru (0,69 ha), Charmes Chambertin Grand Cru (0,70 ha) sowie ihr jüngster Ankauf: Vosne-Romanée 1er Cru „Les Malconsorts“ (1,57 ha). Außerdem besitzt die Domaine verschiedene andere Spitzenweingüter in der gesamten Region Côte de Nuits. Weiterlesen