Chateau Lafite Rothschild
Der Name dieses berühmten Schlosses wurde möglicherweise von dem gaskonischen Wort "La Hite" abgeleitet, was Hügel bedeutet. Aber es gibt einen Bezug, der bis ins Jahr 1234 zurückreicht, den Gombaud de Lafite erwähnt: den Abt des Klosters in Verteuil, nördlich von Pauillac.
Im 18. Jahrhundert wurde der Wein als "The King's Wine" berühmt, als er die große Zustimmung Louis XV. erhielt. Lafite wurde der Status 1. Gewächs in der Klassifizierung von 1855 verliehen, zusammen mit dem Château Latour, Château Margaux und Château Haut Brion. Diese Klassifizierung, die noch immer existiert, basierte auf der Qualität und besonders den Preisen zu der Zeit.
Lafit forderte den höchsten Preis und wurde daher ganz oben auf der Liste platziert. Im Jahr 1868 kaufte Baron James de Rothschild das Château Lafite. Dies war der Moment, in dem der Name zu Lafite-Rothschild geändert wurde.
Leider starb der Baron 3 Monate nachdem er das Land gekauft hat. Als Hommage erhielt der Jahrgang 1868 jedoch den höchsten Preis auf dem Markt und blieb für das gesamte 19. Jahrhundert ein Rekord.
Das Ende des 19. Jahrhunderts (Reblaus und Schimmelkrise) und zu Beginn des 20. Jahrhunderts (Schimmel und die große Depression) waren für das Château Lafite-Rothschild schwere Zeiten. Des Weiteren wurde es im zweiten Weltkrieg von den Deutschen besetzt, die den Keller plünderten, der mit alten Jahrgängen gefüllt war. Ab 1945 etablierte sich das Château Lafite-Rothschild jedoch erneut von selbst als eines der führenden Schlösser von Bordeaux.
Aktuell umfasst der Weinberg 112 ha und besteht aus drei verschiedenen Landparzellen. Die angepflanzten Rebsorten sind: Cabernet Sauvignon (70 %), Merlot (25 %), Cabernet Franc (3 %) und Petit Verdot (2 %). Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei nahezu 40 Jahren. Sie stellen auch einen Zweitwein namens "Carruades de Lafite" her. Legendäre Jahrgänge aus der Vergangenheit sind: 1847, 1848, 1870, 1900, 1928, 1929, 1945, 1947, 1949, 1959, 1961, 1982, 1990, 1996, 2000, 2005, 2009 und 2010. Wir freuen uns darauf, auch die Jahrgänge 2015 und 2016 zu probieren.