Weingut Keller
In het Duitse Rheinhessen is het familie wijnhuis Weingut Keller gevestigd. Het wijndomein vindt zijn oorsprong in 1789 toen de Zwitserse familie Keller naar Duitsland vertrok om daar een wijnhuis op te richten. Het domein ligt in het zo genoemde Hügelland (heuvelland) waar de beste wijngaarden van de regio zijn te vinden. Momenteel heeft Klaus Keller, de 11e generatie, de leiding. Keller stond voor die tijd bekend om zijn zoete wijnen, maar Klaus bracht daar verandering in. Hij was de eerste in de familie die ook droge riesling ging produceren.
Het bezit bestaat uit bijna 20 hectare. Daarvan is ongeveer 70% geclassificeerd als Grosses Gewächs. Het gaat hier om de iconische wijngaarden Hubacker in Dalsheim en Kirchspiel, Morstein en Abtserde in Westhofen. Riesling is de ster van Weingut Keller, maar er worden ook prachtige wijnen van silvaner, grauburgunder, spätburgunder en scheurebe gemaakt.
Klaus en zijn vrouw Julia zijn beide afgestudeerd als oenoloog. Klaus deed zijn ervaring onder andere op bij de befaamde wijnhuizen Armand Rousseau en Hubert Lignier in Bourgogne. Samen vormen ze een uitstekend team. De druiven worden uitsluitend vergist door inheemse gisten. Zowel de vergisting als de rijping vinden plaats in grote foeders van Frans eiken. Daarna rijpen de wijnen nog minimaal 6 maanden op fles voordat deze worden uitgegeven. Eén van de speciale cuvées is de Riesling G-Max. Van deze wijn worden slechts 1.500 flessen per jaargang geproduceerd. Het is een van de duurste rieslings ter wereld. Maar alle wijnen van Weingut Keller zijn van sublieme kwaliteit. Het wijnhuis is al meerdere malen uitgroepen tot beste wijnhuis van Duitsland.
2019 wordt gezien als dé iconische jaargang. Van deze vintage zijn drie wijnen uitzonderlijk hoog beoordeeld. De Riesling G-Max is bekroond met 100 Parker Punten en is daarmee de eerste droge Riesling ooit die de maximale score haalde. De Absterde Riesling GG en Morstein Riesling GG Alte Reben kregen beide 99 punten. Een geweldige prestatie!
Lees meer