Robert Weil

In het dorp Kidrich, dat al in 905 voor het eerst wordt genoemd, produceert het wijnhuis 'Weingut Robert Weil' al vier generaties lang riesling. Het is een van de meest gerespecteerde domeinen in de Rheingau, lid van de VDP, en wordt terecht beschouwd als een symbool van Duitse riesling op zijn best.

Geschiedenis

De oprichter, Dr Robert Weil, was professor Duits aan de Sorbonne in Parijs. In 1867 kocht hij zijn eerste wijngaarden op de Kidricher Berg, maar werd vervolgens gedwongen Frankrijk te verlaten vanwege de dreigende Frans-Pruisische oorlog van 1870-71. Hij vestigde zich in Kiedrich en kocht het landgoed van de overleden Engelse baronet Sir John Sutton. Vanaf 1875 breidde hij het landgoed uit door de mooiste percelen op de Kiedricher Berg te verwerven.

Zijn Auslese Rieslings werden geschonken aan Europese keizerlijke en koninklijke hoven. In 1928 stond de Kiedricher Gräfenberg Trockenbeerenauslese op de wijnkaart van het luchtschip LZ 127 Graf Zeppelin tijdens zijn eerste reis naar New York.

Vandaag wordt het domein beheerd door Wilhelm Weil, een vertegenwoordiger van de vierde generatie van de familie.

Wijngaarden, terroir en druivenrassen

Het domein beslaat 90 hectare, die allemaal beplant zijn met riesling. Alle wijnstokken groeien op drie steile zuidwestelijke hellingen in Kiedrich: Klosterberg, Turmberg en Grafenberg, elk met een helling tot 60% en een hoogte tot 240 meter.

De bodems op alle drie de percelen zijn steenachtig en grofkorrelig, rijk aan fylliet, een metamorfe kleischalie die voortdurend verweert en de wijngaarden voorziet van een continue aanvoer van mineralen.

Grafenberg is de vlaggenschip VDP.Grosse Lage wijn van het domein. Turmberg, heropgericht in 2005 als een enkel wijngaardperceel van 3,8 hectare, valt in de categorie VDP.Erste Lage. Er worden geen herbiciden gebruikt; alleen organische meststoffen zijn toegestaan. Alle druiven worden met de hand geoogst.

Wijnbereiding en wijnen

Het assortiment omvat het hele spectrum van riesling: van droge Grosses Gewächs via de traditionele halfdroge Tradition stijl tot de edelzoete Spätlese, Auslese, Beerenauslese en Trockenbeerenauslese. De wijnen worden in de kelder zo voorzichtig mogelijk gevinifieerd en de wijnen van de afzonderlijke wijngaarden worden apart gebotteld om hun individuele kenmerken te behouden.

Al 25 opeenvolgende wijnjaren produceert het domein Prädikat-wijnen van alle rijpheidsniveaus, inclusief Trockenbeerenauslese.