De wijn heeft 17 dagen in roestvrijstalen tanks gefermenteerd, waarbij de druivensteeltjes waren verwijderd. De twee componenten ondergaan vervolgens afzonderlijke rijpingsprocessen in Amerikaanse eikenhouten vaten die in de eigen kuiperij van het wijnhuis zijn vervaardigd: de Tempranillo gedurende 36 maanden en de Garnacha gedurende 30 maanden, waarbij 20% van de Garnacha-vaten uit nieuw eikenhout bestaat. Het assembleren vindt plaats vlak voor het bottelen om de levendigheid van de Garnacha volledig te behouden en te voorkomen dat deze wordt afgestompt door de volledige 36 maanden eikenrijping.
Het groeiseizoen van 2019 was warm en droog in de gehele Rioja-regio, met minder regen dan gemiddeld. Een natte en winderige bloeiperiode zorgde voor een vroege opbrengstvermindering, en zowel de bessen als de trossen waren kleiner dan in het voorgaande jaar. Kleinere bessen betekenen een hogere schil-sapverhouding, wat duidelijk tot uiting komt in deze wijn: hij is kruidig, gestructureerd en intens, met een standaard alcoholgehalte van 14,5%, een pH van 3,54 en een zuurgraad van 5,5 g/l. De Rioja-controlecommissie heeft dit oogstjaar als uitstekend beoordeeld.
Het best te drinken tot en met 2034.
Robert Parker (94)
No 2018 was produced, so after the 2017 I tasted last year, we jumped to the 2019 Viña Ardanza Reserva, produced with a blend of 80% Tempranillo and 20% Garnacha. It fermented destemmed in stainless steel and aged in American oak barrels, 36 months for the Tempranillo and 30 months for Garnacha, and was blended before bottling. 2019 is a very good year for them, a small crop of powerful and concentrated wines when they produced all their brands, an exception. This is spicy, structured, balanced and powerful in this warm year, reaching the customary 14.5% alcohol and keeping a pH of 3.54 and 5.5 grams of acidity. It's still very young and undeveloped, with the classical profile, generous in American oak aromas and flavors that should slowly integrate in the wine with years in bottle. For them, 2019 means a change in Ardanza, less spicy (but still quite spicy, with clove, vanilla and tobacco leaves) and with more fresh fruit from the Garnacha. But the year is a modern version of 2015.
Vinous (93)
The 2019 Reserva Viña Ardanza is a blend of Tempranillo and Garnacha from Rioja Alta. Its bouquet opens with cherry liqueur, black fruit and balsamic herbs alongside a touch of pepper. Dry, silky and just fresh enough, it offers good body with agility, polished tannins and a velvety feel. The long, sapid finish continues with gentle grip. This is balanced and expressive—a classic Rioja with a modern, fruit-driven flourish.
Decanter (94)
A super-classic and great interpretation of Rioja reserva, this offers all the appealing sweet red berry fruit and American oak with serious struture and balance. Soft and inviting, this is surely a reference for reserva wines in the region. A blend of 80%Tempranillo – from two vineyards in Fuenmayor and Cenicero, northern Rioja Alta – and 20% Garnacha from Tudelilla in Rioja Oriental, a 17-day fermentation was followed by ageing in American oak barrels from the producer's own cooperage: 36 months for the Tempranillo and 30 months (in 20% new) for the Garnacha. Bottled in December 2023.
