Max merlot reserva 2017 Errázuriz

Elazuris heeft zijn „Max Reserva Merlot” uit 2017 geoogst na een heet en droog groeiseizoen in de Aconcagua-vallei, dat tot de warmste behoorde die ooit in Chili zijn geregistreerd. Daardoor rijpten de druiven sneller, waardoor het team eerder dan normaal oogstte om de zuurgraad te behouden. Deze kenmerken komen duidelijk naar voren wanneer de wijn in een glas wordt geschonken. Aroma’s van pruim en zwarte kers komen als eerste naar voren, vergezeld van zachte tannines. De wijn heeft een fluweelzachte textuur en een medium body, precies wat Merlot-kenners van deze Chileense regio verwachten. Hoewel hij niet zo ingetogen is als wijnen uit koelere oogstjaren in deze regio, blijft zijn frisheid uitmuntend. De wijn is momenteel klaar om gedronken te worden.