Kalkofen Riesling G.C. 2024 Dr. Burklin-Wolf

De Kalkofen Riesling G.C. 2024van Dr. Bürklin-Wolf is een droge witte Grosses Gewächs uit de Palts, afkomstig van een van de kleinste Grand Cru-wijngaarden van dit wijnhuis in Deidesheim. Het belangrijkste kenmerk is hier de kleinschaligheid. In 2024 werd er iets minder dan 700 liter geproduceerd, wat neerkomt op minder dan duizend flessen.

De leeftijd van de wijnstokken is verantwoordelijk voor de geconcentreerde smaak van deze wijn. De Riesling-wijnstokken van de Kalkofen zijn 51 jaar oud; aangezien oude wijnstokken minder bessen per plant produceren, leveren de rijpe bessen een meer geconcentreerde smaak op. Deze wijn heeft een alcoholgehalte van 12,5%, wat overeenkomt met het Duitse oogstjaar 2024, waarin over het algemeen lichtere en ingetogenere wijnen werden geproduceerd. Hij heeft een stevige structuur met aroma’s van tropisch fruit, en je proeft de kenmerkende, stevige textuur die typerend is voor de kalksteen in deze wijngaard.

In de regio Pfalz vond de oogst plaats van eind september tot begin oktober. De totale opbrengst voor deze regio daalde met ongeveer 4% ten opzichte van het voorgaande jaar; aangezien de opbrengst in Duitsland als geheel echter ongeveer 10% lager lag dan het tienjarig gemiddelde, betekent dit in vergelijking slechts een bescheiden daling.

De wijn is biologisch geteeld en heeft het DE-ÖKO-003-certificaat ontvangen. Hij komt het best tot zijn recht tussen 2026 en 2060.

Professionele reviews