La famille De Rothschild est une famille très connue, et pas seulement dans le monde de la finance. Cette dynastie est également connue pour ses célèbres domaines viticoles Château Lafite Rothschild et Château Mouton Rothschild. Ce dernier est le domaine viticole qui a marqué l'histoire pour sa confrontation avec le célèbre classement de Bordeaux. Vous voulez savoir pourquoi ? Dans ce blog, vous trouverez les réponses à toutes vos questions sur le Château Mouton Rothschild.
1. D'où vient le nom Mouton Rothschild ?
On pourrait penser que le nom vient du mot français "mouton", puisque le blason représente deux béliers. Cependant, ce n'est pas vraiment l'origine du nom. Au cas où vous vous poseriez la question, pourquoi deux béliers ? Le signe astrologique du Baron Philippe de Rothschild était le Bélier, voilà pourquoi !
Mouton vient du mot motte. Ce terme était utilisé pour désigner une "colline" en vieux français, et il finit par se transformer en "mouton". Joseph de Brane, l'un des premiers propriétaires, a choisi de donner son nom à sa propriété et à la colline sur laquelle elle était située. C'est ainsi qu'est né le nom de Château Brane Mouton. Quelque 100 ans plus tard, le domaine est mis en vente et Isaac Thuret en devient propriétaire. En 1853, deux ans avant le classement, il vendit Brane Mouton à Nathaniel de Rothschild, qui lui donna ensuite son nom actuel de Château Mouton Rothschild.
2. A quelle classe appartient le Château Mouton Rothschild, selon le classement de 1855 ?
En 1855, le Château Mouton Rothschild est classé Deuxième Grand Cru Classé, ce qui le place dans la deuxième classe. Bien sûr, les Rothschild n'étaient pas tout à fait d'accord avec ce classement, mais ils ne l'ont pas contesté. Pendant la période où M. Thuret était propriétaire, peu d'entretien a été fait et le château est devenu délabré. La superficie du vignoble a également diminué, passant de 50 à 37 hectares pendant cette période. Cette détérioration a pu jouer un rôle important dans l'aménagement du classement.
Bien que Nathaniel de Rothschild ait accepté le classement, le Baron Philippe de Rothschild n'était pas d'accord. Lorsqu'il reprit le domaine de son grand-oncle en 1922, il estima qu'il était temps de modifier le classement et d'inclure la cave dans la première classe, comme il convenait. C'est pourquoi, peu après la Seconde Guerre mondiale, il entreprend des démarches et des campagnes de lobbying. Après des années de plaidoyer, le Château Mouton Rothschild fut promu au rang de Premier Grand Cru Classé en 1973. Un événement tout à fait exceptionnel. Le classement n'avait été révisé qu'une seule fois auparavant. C'était en 1856, lorsqu'un château est entré dans le classement. Cela fait du Baron Philippe la première et jusqu'à présent la seule personne à avoir accompli une modification du célèbre classement de 1855. L'année 1973 est entrée dans l'histoire comme l'un des moments les plus historiques de Bordeaux. Depuis lors, on peut lire sur l'étiquette : "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change pas".
3. Le Château Mouton-Rothschild produit-il aussi du vin blanc ?
Oui, depuis 1991, le domaine produit également un vin blanc, appelé Aile d'Argent. Dans les années 1980, Philippine, l'enfant unique de Philippe, avait planté plusieurs hectares de cépages blancs. La plantation de ce vignoble se compose en grande partie de Sauvignon Blanc et de Sémillon. En outre, il y a un certain nombre de vignes avec du Sauvignon Gris et de la Muscadelle. L'Aile d'Argent est un assemblage des cépages susmentionnés. 50% du vin est élevé en fûts de chêne neufs. La production est limitée, seuls quelques fûts sont produits.
Le nom Aile d'Argent vient de l'enfance de Philippine. Son père inventait souvent des histoires de lit et un soir, il lui raconta l'histoire d'une théière magique, le héros de l'histoire. Il a nommé cette théière Aile d'Argent. Pendant la Seconde Guerre mondiale, son père fut arrêté. Pendant son séjour en prison, il écrit l'histoire d'Aile d'Argent la Magique. Après la guerre, cette histoire fut publiée par Gallimard, l'un des plus grands éditeurs de France. Et comme Philippine le dit si bien dans ses mots : "Je suis heureuse que les mots qui avaient jadis inspiré mes rêves, aient repris vie".
4. Qui conçoit les étiquettes du Château Mouton Rothschild ?
Mouton Rothschild est connu pour son étiquette unique pour chaque millésime. L'idée de cette étiquette unique est née dès 1924, lorsque le dessin de l'affichiste Jean Carlu fut imprimé sur l'étiquette. La deuxième œuvre d'art n'est toutefois apparue qu'en 1945. Depuis lors, la cave collabore avec un artiste différent chaque année. Les artistes ne reçoivent pas d'honoraires ou de commission pour leur travail, mais ils reçoivent une boîte de vins Mouton Rothschild avec leur "propre" millésime, bien sûr. Parmi les grands noms avec lesquels Mouton a travaillé, citons Picasso, Dalí, Karel Appel et même le prince Charles Windsor, prince de Galles. Les artistes sont absolument libres dans leurs créations. Le dessin de Balthus en 1993 était le plus remarquable de la série pour certaines personnes. L'étiquette présentait un dessin de nu. L'organisme de réglementation américain, le Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), a interdit l'étiquette. Plutôt que de se battre contre la réglementation américaine, la baronne Philippine a choisi de retirer le dessin de l'étiquette pour les bouteilles destinées au marché américain. Le résultat : une grande étiquette vierge. Quand il s'agit de vin, c'est le contenu de la bouteille qui compte, après tout...
