| ohne MwSt. | € 349,00 |
| inkl. MwSt. | € 415,31 |
| Volume | Magnum |
| Klassifiziering | Cru Classe |
| Typ | Rotwein |
| Marke | Vega Sicilia |
| Wein | Valbuena |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Inhalt | 0,75 |
| Preis pro Liter | 236,41 € |
| Zustand | Perfekt |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | 2025-2040 |
| Vorrat | 17 |
| Inhalt | 1,5 |
| Preis pro Liter | 276,87 € |
| Zustand | Perfekt, Aus Original Holz Kiste |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | 2025-2040 |
| Vorrat | 1 |
Das Weinjahr 2020 in der Ribera del Duero bot genau das, was Vega Sicilia brauchte. Auf einen kühlen, feuchten Frühling folgte ein trockener Sommer mit perfekten Temperaturschwankungen. Für den Valbuena 2020 bedeutete dies lange Reifezeiten und konzentrierte Frucht von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die späte Lese ermöglichte es dem Tempranillo, jene Komplexität zu entwickeln, die Kritiker wie Robert Parker und Jancis Robinson an diesem Jahrgang gelobt haben. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl die Kraft eines warmen Jahres als auch die Finesse zeigt, die aus geduldiger Reifung entsteht.
The 2020 Valbuena is from a year marked by COVID-19 and lots of rain before the harvest, which resulted in a more ethereal wine, with 14% alcohol, a pH of 3.9 and 4.45 grams of acidity. It was produced with 97% Tinto Fino and 3% Merlot, cooled down for 24 hours and then fermented with indigenous yeasts from a pied de cuve in stainless steel. It matured in barrel and oak vats during the first year, and in the second one, it aged exclusively in oak vats of different sizes, 8,500 and 21,000 liters. In 2020, the wine is finer-boned, it's more fluid, it's only medium-bodied, perhaps because of the dilution from the rain, and the tannins are fine-grained and polished, but there's less juiciness in the wine. It calls for food. With time in the glass, the wine opens up and becomes more aromatic, and it even seems to gain juiciness and change texture. This is a production of 186,286 bottles, 5,673 magnums and some larger formats. It was bottled in May 2023.
Valbuena 5 used to be the baby Unico, and nowadays it is more like its younger brother with a lot of resemblance and just a bit less depth and tannins. Valbuena 5 comes from younger vines and sometimes different parcels from Unico. On the palate, this is more open and linear, while Unico is more profound and vertical. Notes of iron, blackberries, cedar, minerals and cocoa powder. Medium- to full-bodied with melted tannins and a long, long finish. Drinkable from 2025, but will hold for years.
97% Tinto Fino, 3% Merlot. From the famous Vega Sicilia vineyard, located between 720 and 930 m above sea level on a limestone marl soil. For the first year of ageing, barrels (80% French, 20% American). For the second year, 6,000- and 9,000-litre foudres. 6 months in stainless steel for blending and 30 months of resting in the bottle. Production: 186,286 bottles, 5,673 magnums, 400 double magnums, 35 Imperials and 5 Salmanazars.
It has been a year in which the vineyard gave less concentration, so the oenological work is impressive because the wine shows intensity, the presence of ripe black fruit and tannin that is sweet in the mid palate but ends up being drier on the finish. Very ripe black fruit and a touch of violet stand out. Little oak impact for the Valbuena style. This is one of the most tactile vintages and still has many years ahead of it. Dense texture, powerful, and still very primary for the average Valbuena. (FC)
Produced with a selection form the more ethereal parcels that don't deliver the power sought for Unico, Valbuena 5º is however much more than a younger sibling of the iconic wine. The 2020 vintage, a child of a challenging growing season, both due to natural and operational challenges (remember Covid?...), it is a great achievement of nuanced power and detailed complexity, with a luscious fruit core lined with oregano, dried sage and thyme. Dark chocolate and roasted coffee beans build a broody background layer while Assam and Oolong tea leaves add umami depth. Beautiful detail and depth to the tannins.
Der erste Eindruck ist geprägt von konzentrierten Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, überlagert von Zedern- und Tabaknoten, die auf die Reifung in Eichenfässern zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt der Valbuena 2020 die Konzentration dieses Jahrgangs. Die dichte dunkle Frucht wird durch eine frische Säure ausgeglichen, die auf die kühlen Nächte während der Reifezeit zurückzuführen ist. Die Tannine sind fest, aber feinkörnig, was auf eine lange Mazeration und eine sorgfältige Auswahl der Trauben von reifen Reben hindeutet. Leder, getrocknete Kräuter und eine für die Ribera del Duero charakteristische mineralische Struktur. Der Abgang zeigt Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen, die aus der Reifung in französischer und amerikanischer Eiche stammen. Der Wein benötigt noch 3–5 Jahre, um sich vollständig zu entfalten, aber seine Struktur verspricht, dass sich das Warten lohnt.
Tempranillo, hier als Tinto Fino bezeichnet, dominiert und macht 97 % des Valbuena 2020 aus. Merlot 3 %. Warum ist dieser geringe Anteil so wichtig? Merlot verleiht dem Wein Textur und mildert den strengen Charakter des jungen Tinto Fino, wenn dieser noch jung ist. Beim Jahrgang 2020 war die Reifezeit lang, und beide Rebsorten haben ihre optimale phenolische Reife erreicht.
Optimale Trinkreife: 2027–2042. Der 2020er Jahrgang weist dank kühler Nächte eine hohe Säure auf, während die lange Mazeration für kräftige Tannine sorgt; seine Struktur eignet sich für eine lange Lagerung im Keller. Der Valbuena wurde bereits vor der Veröffentlichung fünf Jahre lang gereift, doch dieser Jahrgang wird noch mehr von der Flaschenreifung profitieren. Bei einer Lagerung bei 12–15 °C sollte man abwarten, bis sich im Laufe des nächsten Jahrzehnts die tertiären Aromen von Leder, Tabak und Erde entfalten, während sich die Frucht von einfachen schwarzen Beeren zu komplexeren Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen entwickelt.
Vega Sicilia keltert bereits seit der Zeit, als die Region Ribera del Duero noch nicht offiziell existierte, Weine, die es wert sind, gelagert zu werden. Das Weingut wurde 1864 von Don Eloy Recanda gegründet, der in Bordeaux ausgebildet wurde und sein in Frankreich erworbenes Wissen nach Kastilien zurückbrachte; über ein Jahrhundert lang war es ein isoliertes Experiment. Doch was veränderte alles? Im Jahr 1982, dem Jahr, in dem die Ribera del Duero den DO-Status erhielt, wurde es von der Familie Alvarez übernommen. Sie verwandelten Vega Sicilia von einer Kuriosität in eines der angesehensten Weingüter Spaniens. Heute umfasst das Weingut fast 1.000 Hektar, von denen nur 210 Hektar mit Reben bepflanzt sind, aufgeteilt in 64 Parzellen. Best of Wines ist der Ansicht, dass ihr Ansatz, französische Techniken mit spanischem Terroir zu verbinden, ein Vorbild für die moderne spanische Weinherstellung ist.
Die Weinberge liegen im Norden der kastilischen Hochebene, bekannt als Meseta Central, auf einer Höhe von 700 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage ist von großer Bedeutung. Die Tagestemperaturen im Sommer erreichen 40 °C und fallen nachts auf 15 °C. Diese drastischen Schwankungen sorgen für Säure und konzentrierte Aromen. Der Boden hier besteht aus einer Mischung aus Kalksteinbruch auf sandigem Untergrund, vermischt mit Quarzschotter, und verfügt dank der Nähe zum Fluss über eine perfekte Drainage. Warum ist das wichtig? Weil der Kalkstein eine mineralische Struktur schafft und der Sand und Schotter Staunässe während nasser Frühjahre wie im Jahr 2020 verhindern. Die Einheimischen beschreiben das lokale Klima als „neun Monate Winter, drei Monate Hölle“, und für Valbuena schaffen diese Extreme eine Spannung zwischen Kraft und Eleganz, die den großartigen Ribera del Duero charakterisiert.
Nach der Gärung in Holzfässern mit einheimischen Hefen durchläuft der Valbuena 2020 seine charakteristische fünfjährige Reifung, die zunächst in 225-Liter-Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche (neu und gebraucht) beginnt; anschließend wird der Wein schrittweise in verschiedene Tanks umgefüllt. In der Endphase kommen große Holzfässer zum Einsatz, um dem Wein Volumen zu verleihen, ohne die Fruchtaromen zu überlagern. Und hier kommt der entscheidende Punkt: Es gibt keine festgelegte Formel. Jeder Jahrgang erhält je nach den Eigenschaften des Jahres eine andere Fassbehandlung. Diese Flexibilität ermöglicht ein Gleichgewicht zwischen der natürlichen Intensität des Weins und der Integration der Eiche.
Dieser Wein verlangt nach kräftigen Speisen, insbesondere nach Fett und der Röstnote von gegrilltem Fleisch. Bei dem traditionellen kastilischen Gericht „Lechazo“ (gebratenes Lamm) verbindet sich das Fett des Lamms mit den Tanninen des Weins. Zu Wild passt Hirschfleisch mit Wacholder und Rosmarin. Die Kräuter ergänzen die Noten von Eiche und Zedernholz. Spanische Chorizo passt ebenfalls gut zu gereiftem Manchego-Käse. Die Speisen müssen reichhaltig und aromatisch sein, um der Intensität des Weins standzuhalten; servieren Sie ihn bei 16–18 °C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren.
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