Braunes Obst

Tan Fruit ist ein neuer Erzeuger in der Weinszene von Oregon, der aber im wahrsten Sinne des Wortes tief verwurzelt ist. Die Geschichte dieses Labels dreht sich um harte Arbeit, alte Rebstöcke und eine echte Leidenschaft für großen Wein. Wenn Sie auf der Suche nach einem Chardonnay mit einem Hauch von Pfiff und viel lokalem Charakter sind, sollten Sie sich den Namen Tan Fruit merken.

Geschichte
Tan Fruit wurde 2019 als Nebenprojekt des bekannten Weinguts Arterberry Maresh unter der Leitung des Winzers Jim Maresh gegründet. Die Familie Maresh ist seit Generationen in der Weinwelt des Willamette Valley tätig und dafür bekannt, einige der ältesten Weinberge der Region zu bewirtschaften. Jim hat Tan Fruit mit der Idee ins Leben gerufen, sich nur auf Chardonnay zu konzentrieren und spezielle Reben zu verwenden, die schon Trauben hervorgebracht haben, lange bevor Oregon für Wein berühmt war.

Die Weinberge
Die Trauben von Tan Fruit stammen hauptsächlich aus den Dundee Hills, einem der berühmtesten Weinanbaugebiete Oregons. Bei diesen Weinbergen handelt es sich nicht um irgendwelche Parzellen; einige der Chardonnay-Rebstöcke gehören zu den ältesten im Staat, darunter historische Namen wie Eyrie Vineyard und Maresh Vineyard. Durch die Verwendung dieser alten Rebstöcke erhält Jim Trauben mit komplexen Aromen und großer Struktur.

Das Terroir
Dundee Hills hat den Ruf, Weine zu produzieren, die dank der roten Vulkanerde und der sanften Hänge ihre Lage wirklich widerspiegeln. Das Wetter hier ist klassisch für Oregon: lange, kühle Wachstumsperioden, die den Säuregehalt hoch halten, aber die Aromen langsam aufbauen lassen. Diese Mischung verleiht den Weinen von Tan Fruit ihre besondere Mischung aus Frische und Kraft. Die alten Rebstöcke graben sich tief in den Boden ein und bringen einzigartige Aromen hervor, die man sonst nirgendwo bekommt.

Die Art der Weinherstellung

Jim Mareshs Ziel ist es, den Weinberg für sich selbst sprechen zu lassen. Die Weine von Tan Fruit werden mit minimalen Eingriffen, Gärung mit einheimischen Hefen und schonendem Eichenausbau hergestellt. Die Weine werden mit Geduld hergestellt: Man lässt den Dingen ihre Zeit, sich zu entwickeln, anstatt sie überstürzt in die Flasche zu bringen. Hier gibt es keinen Schnickschnack, nur sorgfältige Aufmerksamkeit und Respekt vor der Tradition. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der rein, vielschichtig und unverwechselbar nach Oregon schmeckt.

3 Wissenswertes
Der Name Tan Fruit ist eine augenzwinkernde Anspielung auf die "gebräunten" oder sonnenverwöhnten Trauben, die etwas länger an der Rebe hängen, um mehr Tiefe und Geschmack zu entwickeln.

Für das Projekt werden Früchte aus einigen Blöcken verwendet, die auf die Anfänge des Weinbaus in Oregon zurückgehen, darunter der legendäre Eyrie Vineyard, der zu den ersten Orten in Oregon gehörte, an denen Vinifera-Sorten wie Chardonnay gepflanzt wurden.

Die Weine von Tan Fruit passen besonders gut zu den einheimischen Meeresfrüchten von Oregon, wie z. B. Austern aus der Netarts Bay, was sie zu einem beliebten Getränk in Weinbars entlang der Pazifikküste macht.