Domaines Ott

1896 gründete Marcel Ott sein Weingut in der Provence, nur wenige hundert Meter vom Mittelmeer entfernt. Aufgrund der Reblaus-Epidemie waren die Weinberge billiger, mussten aber neu bepflanzt werden. Marcel Ott begann mit dem Wiederaufbau, um aus den edlen Rebsorten große provenzalische Weine zu kreieren. Und heute. 120 Jahre später setzen die Cousins Christian und Jean-François Ott die Arbeit fort, die er begonnen hat.

Die Domaine Ott besteht aus drei Weingütern: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Sie produzieren Rot-, Weiß- und Roséweine und jedes Weingut hat sein eigenes Terroir und seinen eigenen Charakter. Erst vor kurzem begann die Domaine Ott mit der Herstellung des Étoile, der, wie Jean-François erklärt, "die Apotheose der Terroirs der Domaines Ott* und der schönste Ausdruck eines Prestige-Rosé aus der Provence" ist.