Domaine Forey Pere & Fils
Domaine Forey Père & Fils
Die Domaine Forey Père & Fils ist eine Domaine in der 4. Generation in Vosne-Romanée (Côte d'Or). Die Domaine verdankt ihre Bekanntheit vor allem der Tatsache, dass sie bis 2002 Trauben der berühmten Grand-Cru-Lage „La Romanée“, der kleinsten Grand Cru im Burgund, kultiviert und verarbeitet hat.
Das Haus, die Keller und einige ihrer Rebflächen grenzen an die legendäre „Domaine la Romanée-Conti“ (DRC). Das Weingut wird derzeit von Régis Forey geführt, der die Rebfläche seit den 1980er Jahren auf über 9 ha erweitert hat. Die Domaine ist auf die Herstellung von Rotweinen, die fast ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir stammen, spezialisiert und einer der wenigen Erzeuger von Vosne-Romanée 1er Cru „Les Gaudichots“. Dieser Weinberg liegt gleich neben der berühmten Grand-Cru-Monopollage „La Tâche“ von DRC.
Die Domaine besitzt außerdem Parzellen in zwei Grands Crus: „Clos de Vougeot“ (0,30 ha) und „Echézeaux“ (0,38 ha, von denen nur 0,3 ha für den Grand Cru verwendet werden) sowie einige 1er Crus und Village-Weine in Nuits-St.-Georges (die 1er Crus „Les Saint Georges“ und „Les Perrières“), Morey-St.-Denis und Vosne-Romanée (1er Cru „Les Petits Monts“ sowie die bereits erwähnte „Les Gaudichots“).
Alle Weine werden in Eichenfässern ausgebaut. Die Grands Crus und 1er Crus reifen in 80-100% neuer Eiche, während die Village-Weine in bis zu 30% neuer Eiche lagern. Der Einsatz von künstlich hergestellten Chemikalien in den Weinbergen ist sehr begrenzt und die Weine werden ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.
Herausragende Jahrgänge der jüngeren Zeit für die Spitzenweine sind: 2002, 2005, 2009, 2010, 2012 und 2015.