Damaszener

Damascene ist ein Winzer, der Weine aus einem der besten alten Weinberge am Westkap in Südafrika erzeugt. Das Unternehmen mit Sitz in Elgin ist eine Partnerschaft zwischen dem Winzer Jean Smith und dem Unternehmer David Carl. Der erste Jahrgang 2018 wurde von den Weinkritikern sofort mit großer Begeisterung aufgenommen.

Geschichte

Jean Smith begann seine Karriere an der Seite von Adi Badenhorst in Rustenberg, bevor er seine Erfahrungen durch die Teilnahme an Ernten in Wither Hills in Neuseeland, im Russian River- und Napa-Tal in Kalifornien und an der Côte-Rôtie im nördlichen Rhônetal in Frankreich erweiterte, wo er an der Seite von Stéphane Ogier in der Domaine Michel et Stéphane Ogier arbeitete. Diese Erfahrung an der Rhône hat seine Ansichten über die Syrah-Traube maßgeblich geprägt. Danach wurde er Chefwinzer bei Boekenhoutskloof, einem der renommiertesten Weingüter Südafrikas.

Im Juli 2017 rief David Carl, der ehemalige Besitzer von Château Gaby in Canon-Fronsac, Bordeaux, Smith an, um ein Projekt in Elgin zu besprechen. Nach einem zweistündigen Gespräch hatte sich die Idee zu etwas Größerem entwickelt: ein Projekt zur Herstellung von Wein aus Trauben, die in außergewöhnlichen Lagen in Südafrika angebaut werden. Der Name spiegelt das Konzept wider: Ein "Damaszener Moment" ist ein plötzlicher, transformierender Wandel im Verständnis. Die ersten Weine wurden in Sir Lowry's Pass produziert, bevor das Projekt 2020 in eine eigene Kellerei in Elgin umzog.

Weinberge und Terroir

Damascene erzeugt Wein aus Trauben von etablierten Weinbergen mit alten Rebstöcken aus verschiedenen Regionen. Wichtige Lagen sind La Chataigne in Franschhoek, am Ufer des Franschhoek River, einer der ältesten Semillon-Weinberge Südafrikas, der 1942 gepflanzt wurde. In Stellenbosch stammen die Trauben für Cabernet Sauvignon von drei Weinbergen auf den Hügeln Helderberg, Botteler und Vlottenburg. Der Cabernet Franc wird auf zwei Parzellen in Botteler angebaut, die auf extrem armen Granitböden liegen.

Der Swertland Syrah wird auf drei Bergweingärten mit Lehm-Sandstein-, Grauwacke- und Granitböden angebaut, deren Rebstöcke bereits 1972 gepflanzt wurden. Der Sederberg Syrah stammt aus einem Weinberg in 940 Metern Höhe, nur 8 Kilometer vom Weingut Sederberg entfernt, auf steinigem Sandstein über Laterit, gepflanzt im Jahr 2006.

Rebsorten und Weinbereitung

Verwendete Rebsorten: Syrah, Chenin Blanc, Semillon, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Im Weinkeller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet, der Ausbau erfolgt in ovalen österreichischen Fässern von 1.000 und 2.000 Litern.

Alle Weine werden in kleinen Chargen hergestellt und in begrenzten Mengen auf den Markt gebracht. Enthält der Verschnitt Trauben aus mehreren Parzellen, wird jeder Weinberg separat auf dem Etikett aufgeführt.

Weine

Das aktuelle Sortiment umfasst Syrah aus Stellenbosch, Syrah aus Swartland, Syrah aus dem Ceres Plateau, Chenin Blanc aus Swartland, Sémillon aus dem Weinberg La Chataigne, Cabernet Franc aus Stellenbosch und Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch.

Jeder Wein wird in sehr kleinen Mengen hergestellt und ist in der Regel sofort nach der Veröffentlichung ausverkauft.