Chateau Haut Brion
Als eines der ältesten Weingüter der Region Bordeaux blickt es auf eine über 500-jährige Geschichte zurück. Im Jahr 1525 heiratete Jean de Pontac, der eigentliche Gründer des Gutes, Jeanne de Bellon. Sie brachte als Mitgift die Ländereien von Haut Brion mit. Er plante und baute das Schloss im Jahr 1549 sorgfältig. Einer seiner Erben, Arnaud de Pontac, war bereits ein erfahrener Winzer und führte Verkostungen durch, um zu sehen, wie die Weine reiften.
Der Wein wurde bereits als Haut-Brion verkauft, um sich von den allgemeinen "Graves"-Weinen zu unterscheiden. Der Wein wurde von berühmten Persönlichkeiten wie Samuel Pepys ("Ho-Bryan") und Thomas Jefferson wegen seiner hervorragenden Qualität und seines einzigartigen Charakters erwähnt. Um 1750 wurde der Wein bereits auf dem Schloss in Flaschen abgefüllt.
Im Jahr 1855 wurde er dann zusammen mit Lafite, Margaux und Latour als "Premier Grand Cru" ausgezeichnet.
Es war auch das einzige Château, das nicht in der "Gironde Area" lag. Wegen der Krankheiten Oïdium, Mehltau und Reblaus beschloss das Weingut, alle Rebstöcke mit widerstandsfähigen amerikanischen Unterlagen zu veredeln und neu zu pflanzen, was im Jahr 1900 abgeschlossen wurde.
1933 kam Clarence Dillon in die Region Bordeaux, auf der Suche nach einem Spitzenchâteau zum Kauf. Obwohl aufgrund der Krise auch Châteaux wie Cheval-Blanc und Margaux zum Verkauf standen, fiel die Wahl schließlich auf Château Haut-Brion.
Die Einführung der einzigartigen Flasche (nach dem Vorbild alter Dekanter) begann mit dem Jahrgang 1958. Neben einem "Zweitwein" mit dem Namen "Le Clarence de Haut-Brion" (und vor 2007: Bahans de Haut-Brion) wird auch ein Weißwein "Château Haut-Brion Blanc" produziert, der in winzigen Mengen hergestellt wird.
Die Rotweine zeichnen sich durch einen erdigen Reichtum in Verbindung mit Seidigkeit und Konzentration aus, während der Weißwein als einer der allerbesten in Bordeaux gilt und eine Opulenz aufweist, die oft mit der des Le Montrachet Grand Cru in Burgund verglichen wird. Sowohl der Rot- als auch der Weißwein können mehr als 30 Jahre lang gelagert werden.
Legendäre Jahrgänge sind: 1926, 1928, 1929, 1945, 1953, 1955, 1959, 1961, 1982, 1989, 1990, 1998, 2000, 2005, 2009, 2010 und 2015.
WeiterlesenTrauben in Weinen von Chateau Haut-Brion
Die Rebsorten für die Rotweine sind: Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (37%) und Cabernet Franc (18%). Für den Weißwein werden Sauvignon Blanc (53%) und Sémillon (47%) verwendet.
