Chateau Haut Brion
Château Haut-Brion
Als eines der ältesten Anwesen der Region Bordeaux umfasst seine Geschichte über 500 Jahre. Im Jahr 1525 heiratete Jean de Pontac, der wahre Gründer dieses Anwesens, Jeanne de Bellon. Als Mitgift brachte sie die Ländereien von Haut Brion. Jean de Pontac plante und baute das Schloss dann in 1549. Einer seiner Erben, Arnaud de Pontac, war bereits ein Experte im Weinanbau und er führte Verkostungen durch, um herauszufinden, wie die Weine reiften.
Der Wein wurde bereits als Haut-Brion verkauft, um sich von typischen "Graves"-Weinen abzuheben. Der Wein wurde von Berühmtheiten wie Samuel Pepys ("Ho-Bryan") und Thomas Jefferson für seine überragende Qualität und einzigartigen Charakter erwähnt. Bereits um 1750 wurde der Wein auf dem Schloss in Flaschen abgefüllt.
Im Jahr 1855 wurde der Wein als "Premier Grand Cru" geehrt, zusammen mit dem Lafite, Margaux und Latour.
Es war auch das einzige Schloss, das nicht in der "Region Gironde" gelegen war. Aufgrund seiner Oidium-, Schimmel- und Reblauserkrankungen entschied das Anwesen alle Reben mit dem amerikanischen Wurzelstock zu pfropfen und neu zu pflanzen und beendete diese Arbeit im Jahr 1900.
1933 kam Clarence Dillon in die Region Bordeaux, auf der Suche nach einem zu verkaufenden Schloss. Obwohl Schlösser wie das Cheval-Blanc und Margaux aufgrund dieser Krise auch zum Verkauf standen, entschied er sich am Ende für das Château Haut-Brion. Die Einführung der einzigartigen Flasche (aus alten Dekantern modelliert) begann mit dem Jahrgang 1958. Neben einem "Zweitwein" namens "Le Clarence de Haut-Brion" (und vor 2007: Bahans de Haut-Brion), stellen sie einen Weißwein namens "Château Haut-Brion Blanc" her, der nur in geringen Mengen erzeugt wird.
Die Rotweine spiegeln einen erdigen Reichtum wider, kombiniert mit Geschmeidigkeit und Konzentration, wohingegen der Weißwein als einer der Besten gilt, der in Bordeaux hergestellt wird und dessen Opulenz häufig mit der des Le Montrachet Grand Cru in Burgund verglichen wird. Sowohl der Rotwein als auch der Weißwein können für 30 oder mehr Jahre gelagert werden. Die Rebsorten der Rotweine sind: Cabernet Sauvignon (45 %), Merlot (37 %) und Cabernet Franc (18 %). Für die Weißweine werden Sauvignon Blanc (53 %) und Sémillon (47 %) verwendet.
Legendäre Jahrgänge sind: 1926, 1928, 1929, 1945, 1953, 1955, 1959, 1961, 1982, 1989, 1990, 1998, 2000, 2005, 2009, 2010 und 2015.
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