Saint-Estephe
Saint-Estephe ist die nördlichste Gemeinde des Medoc und liegt am linken Ufer des Flusses Gironde. Sie ist bekannt für ihre rustikalen Weine, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit geringeren Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc bestehen. Während der Cabernet Sauvignon dominiert, ist der höhere Anteil an Merlot den lehmhaltigen Böden zu verdanken, die ihm eine gute Reifung in dieser kühlen Zone ermöglichen.
Die besten Weine aus Saint-Estephe
Saint-Estephe ist die nördlichste Gemeinde des Medoc und liegt am linken Ufer des Flusses Gironde. Saint-Estephe wurde 1936 offiziell als AOC anerkannt. Sie ist bekannt für ihre rustikalen Weine, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit geringeren Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc bestehen. Während der Cabernet Sauvignon dominiert, ist der höhere Anteil an Merlot den lehmhaltigen Böden zu verdanken, die ihm eine gute Reifung in diesem kühlen Gebiet ermöglichen.
Rebsorten in Weinen aus St. Estephe
Das Terroir der Weine von Saint-Estephe
Das Terroir von Saint-Estephe ist geprägt von Kies über Kalkstein und tiefem Lehm. Die kühleren Lehmböden bringen Weine mit starken Tanninen und hohem Säuregehalt hervor, da sie den Reifeprozess verlangsamen. Dies verleiht dem Wein Struktur und ermöglicht eine gute Alterung, insbesondere in wärmeren Jahrgängen.
Berühmte Saint-Estephe-Winzer
In Saint-Estephe befinden sich renommierte Weingüter wie Chateau Cos d'Estournel und Chateau Montrose, beides Zweitgewächse, die dafür bekannt sind, dass sie hervorragende Weine produzieren, die gut altern. Auch Chateau Montrose ist ein bekanntes Weingut, das von Robert Parker für die Jahrgänge 2009 und 2010 mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Ein weiteres bekanntes Weingut ist Château Cos d'Estournel, das für seine eleganten Weine bekannt ist. In der Region gibt es außerdem 19 hochwertige Cru Bourgeois, die sich mit einigen der klassifizierten Gewächse messen können.