Oregon
Die Weinbauphilosophie von Oregon steht im Gegensatz zu der von Kalifornien, wo freundliche, philosophische Winzer im Vordergrund stehen. Das Terroir von Oregon zeichnet sich durch vielfältige Böden, abgeschirmte Täler und ein kühles Klima aus. Dies begünstigt die Erzeugung exklusiver Weine mit unverwechselbarem Charakter. Vor allem das Willamette Valley (eine Region in Oregon) zeichnet sich durch die Erzeugung von Pinot Noir von Weltrang aus und genießt internationale Anerkennung. Auch der 2021 Casteel Pinot Noir, der von westlichen Weinbergen stammt, die in den 1990er Jahren gepflanzt wurden, ist ausdrucksstark und dynamisch mit bemerkenswerter Tiefe und eleganter Struktur.
Die besten Weine aus Oregon
Die Weinbauphilosophie von Oregon steht im Gegensatz zu der von Kalifornien, wo freundliche, philosophische Winzer im Vordergrund stehen. Das Terroir von Oregon zeichnet sich durch vielfältige Böden, abgeschirmte Täler und ein kühles Klima aus. Dies begünstigt die Erzeugung exklusiver Weine mit unverwechselbarem Charakter. Vor allem das Willamette Valley (eine Region in Oregon) zeichnet sich durch die Erzeugung von Pinot Noir von Weltrang aus und genießt internationale Anerkennung. Auch der Pinot Noir 2021 von Casteel, der von westlichen Weinbergen stammt, die in den 1990er Jahren gepflanzt wurden, ist ausdrucksstark und dynamisch, mit bemerkenswerter Tiefe und eleganter Struktur.
Oregon ist weltweit für seine besten Pinot Noirs bekannt. Die jährlich stattfindende International Pinot Noir Convention in McMinnville bringt Liebhaber und Erzeuger zusammen, um die Traube zu ehren. Die Chardonnay-Weine ähneln immer mehr dem Stil der berühmten Chardonnay-Weine aus Burgund.
Geschichte des Weins aus Oregon
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wagten Pioniere in Oregon den Einstieg in den Weinbau. Nach der Prohibition florierten die Weinkellereien. Die Region produzierte zunächst fruchtige Weine wie die der Honeywood Winery in Salem (gegründet 1934).
Im Jahr 1963 pflanzte Richard Sommer, ein Weinbaupionier, im Umpqua Valley Riesling an, der den modernen Weinbau prägte. In den 1960er Jahren wurden auch im nördlichen Willamette Valley Weinberge angelegt. Der Grund liegt in der besonderen Lage, die klimatische Ähnlichkeiten mit dem Burgund aufweist. Daher werden hier vor allem Pinot Noir und Chardonnay angebaut. In den 1980er Jahren trieben erfahrene Winzer (meist aus Kalifornien) die Weinindustrie in Oregon weiter voran. Ein Beweis dafür war der Triumph des 1975er Pinot Noir von Eyrie Vineyards über renommierte Burgunder.
Terroir der Weine aus Oregon
Das Klima in Oregon drückt sich in kurzen und feuchten Sommern aus. Die meisten Weinberge in Oregon, vor allem die an den zum Meer hin gelegenen Hängen, profitieren von der natürlichen Bewässerung. Das kühle Klima und die unterschiedlichen Böden begünstigen eine frühe Reifung der Trauben, was zu dem einzigartigen Weinprofil von Oregon führt.
Im Gegensatz zu den warmen Sommern in Kalifornien benötigt Oregon die wärmsten und sonnigsten Lagen für die Reifung seiner Trauben. Die Winzer wählen sorgfältig die besten Lagen aus und sind flexibel gegenüber den Anforderungen der Natur. In optimalen Jahren wünschen sich die Winzer höhere Lagen für den Weinanbau. Dies kann jedoch in kühleren Jahrgängen auch zu Reifeproblemen führen. Flächen, die auf mittlerer Höhe liegen, bieten dem Winzer Beständigkeit, während Rebstöcke in tieferen Lagen das Risiko einer vorzeitigen Reifung in günstigen Jahreszeiten mit sich bringen.
Der Winzer muss also flexibel mit dem aktuellen Jahrgang umgehen. Langsames und überlegtes Handeln ist vorzuziehen, wie Steve Doerner, Winzer bei Cristom, feststellte: "Wenn man die Dinge richtig machen will, muss man sie langsam machen. Das Umfeld ist jedoch ideal für Trauben aus kühlen Klimazonen und für die Herstellung von Weinen, die früher reifen.
Trauben in Weinen aus Oregon
Das Klima und die fruchtbaren Böden in Oregon bringen heute eine Vielzahl von Beeren und Steinfrüchten hervor und sorgen für reiche Ernten. In der Gegend um Roseburg, die durch niedrige Hügel und flache Täler gekennzeichnet ist, herrscht ein relativ trockenes und warmes Klima, so dass auch Cabernet Sauvignon angebaut wird, obwohl hier Trauben dominieren, die niedrige Temperaturen vertragen, wie Riesling, Pinot und Chardonnay. Im Rogue Valley wachsen die Reben auf höher gelegenen Weinbergen. Näher am Pazifik, im Illinois Valley, bestimmen Pinot Noir und Pinot Gris das Bild, während in den wärmeren Teilgebieten Applegate Valley und Rogue River die besten Cabernet- und Merlot-Reben Oregons gedeihen.
Winzer
Klassifizierungen von Oregano-Wein
Oregon hält sich an strenge Vorschriften für die Weinetikettierung, um seinen guten Ruf zu wahren, und übertrifft damit die bundesstaatlichen Normen. Während in den USA beispielsweise eine Übereinstimmung von 75 % der Trauben mit dem etikettierten Gebiet erforderlich ist, verlangt Oregon 95 %. Weine, die sich auf grenzüberschreitende Regionen beziehen, wie z. B. das Walla Walla Valley, können die Gesetze beider Bundesstaaten erfüllen. Der Bundesstaat Oregon schreibt eine 90%ige Rebsortenmischung vor, mit Ausnahmen für 18 Rebsorten, die bis zu 25% andere Trauben zulassen.
Das Weinanbaugebiet von Oregon umfasst 23 AVAs (American Viticultural Areas), d. h. staatlich zugelassene Weinanbaugebiete, darunter:
- Columbia Gorge AVA, das sowohl in Oregon als auch in Washington liegt.
- Das Snake River Valley AVA liegt im Südwesten von Idaho.
- Southern Oregon AVA, das das Umpqua Valley und das Rogue Valley (und ihre jeweiligen AVAs) umfasst.
- In der AVA des Willamette Valley sind 11 kleinere AVAs angesiedelt.