Confuron
Domaine Jean-Jacques Confuron is een wijnproducent gelegen in het kleine dorpje Premeaux, vlakbij Nuits-Saint Georges in de Côte d'Or regio in Bourgondië. Ze zijn gespecialiseerd in het maken van rode wijnen van Pinot Noir druiven, hoewel ze ook Chardonnay en Aligoté wijnstokken telen om kleine hoeveelheden witte wijn te produceren.
Het domein werd gesticht in 1926, toen Jean Confuron trouwde met Anne-Marie Bouchard. Hun families bezaten wijngaarden in de hele Côte d'Or en deze wijngaarden worden sindsdien in de familie doorgegeven. Verdere aankopen van verschillende percelen hebben het domein uitgebreid. Hun zonen, Jean-Jacques en Cristian, werkten samen op het familiedomein tot 1980, waarna het domein tussen hen werd verdeeld.
Helaas werd Jean-Jacques erg ziek en in 1988 nam zijn dochter Sophie het domein over samen met haar man Alain Meunier (ze hebben elkaar ontmoet op het "Lycée Viticole" in Beaune).
Tegenwoordig heeft Domaine Jean-Jacques Confuron 8,5 ha wijngaard in 13 verschillende appellaties, waaronder percelen in de Grands Crus Romanée-Saint-Vivant en Clos de Vougeot. Andere belangrijke eigendommen zijn de percelen in Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" en "Les Chaboeufs", Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" en Chambolle-Musigny 1er Cru van verschillende percelen binnen de appellatie.
De wijnbereiding is vrij traditioneel en de verschillende wijnen ondergaan enige rijping in Franse eiken vaten. Voor de Grands Crus wordt 80 - 100% nieuwe vaten gebruikt en voor de andere benamingen tot 50%. De rode wijnen krijgen een klaring van eiwit, maar worden ongefilterd gebotteld.
De beste recente topjaren voor de beste wijnen zijn: 2002, 2005, 2009, 2010, 2012 en 2015. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun zachte tannines en bloemige en verfijnde smaken.
Lees meer