Kirchenstuck Riesling G.C. 2024 Dr. Burklin-Wolf

Kirchenstück Riesling G.C. 2024, een droge witte wijn uit de Pfalz. Deze wijn is gemaakt van de Riesling-druif, geteeld op het perceel Kirchenstück van de wijngaard Forst, en is gevinifieerd door Dr. Bürklin-Wolf. G.C. staat voor Grand Cru, de topklasse van het landgoed, die is voorbehouden aan de allerbeste percelen. De druiven worden met de hand geoogst en de gisting vindt voornamelijk plaats met wilde gist (gist die al op de vrucht of in de kelder aanwezig is). Dit is hier de gangbare werkwijze.

Het jaar 2024 bleek een uitdagend jaar te zijn voor het gehele Duitse assortiment, aangezien de oogstperiode werd geteisterd door late vorst en onstabiel weer. De opbrengsten in de Pfalz bleven slechts ongeveer 4% achter bij die van het voorgaande jaar. De nationale oogst bedroeg in totaal ongeveer 7,9 miljoen hectoliter, wat ongeveer 10% onder het gemiddelde van het afgelopen decennium lag. De oogst in de Pfalz vond plaats van eind september tot begin oktober.

Het gevolg hiervan voor de wijn is dat deze, in vergelijking met de warme oogstjaren van de afgelopen jaren, een lager alcoholgehalte en een lichtere structuur heeft, met de kenmerkende spanning en nuances van steenfruit van Mittelhaardt. Deze wijn komt het best tot zijn recht tussen 2030 en 2060.

Professionele reviews