Chateau Le Pin 1997

De Le Pin uit 1997, gemaakt van Merlot-druiven die zijn geteeld in de wijngaard op het plateau van Pomerol, is een rode wijn geproduceerd door Château Le Pin, een kleine wijngaard in deze appellatie die eigendom is van de familie Thienpont. 1997 was een jaar dat veel van de wijnbouwers vergde. Na de zinderende hitte van maart begon de bloei ongewoon vroeg; dit werd gevolgd door een temperatuurdaling als gevolg van regen in juni. In juli maakte de hoge luchtvochtigheid het sproeien tegen schimmel en meeldauw tot een dagelijkse routine, en stortregens die vanaf 25 augustus een week lang vielen, zorgden ervoor dat de druiven vlak voor de oogst opzwollen. De oogst van rode druiven in de hele Bordeaux-regio begon op 2 september, en de rest van de maand bracht warm, zonnig weer.

In tegenstelling tot grootschalige wijngaarden kunnen kleinschalige wijngaarden zoals deze het hele proces effectief beheren. Elke rij van de wijngaard wordt te voet afgelegd om de rijpe druiven te selecteren en te oogsten. Met name de Merlot, geteeld in ijzerrijke kleigrond, bevond zich dit seizoen in ideale omstandigheden om perfect te rijpen.

Het resultaat is Le Pin, een wijn die tot de zachtere, vroeg te drinken stijlen van dit wijnhuis behoort. Hij is rijk aan fruitigheid en heeft gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, die kruidige tonen hebben toegevoegd; hij is echter niet zo geschikt voor langdurige rijping als de beste jaargangen van het wijnhuis. Je kunt er het beste vroeg van genieten in plaats van hem voor langere tijd te bewaren.

Professionele reviews