La Landonne

Over E.Guigal

Ampuis is een klein dorpje aan de rechteroever van de Rhône, en Étienne Guigal heeft het tot het referentiepunt voor de Côte-Rôtie gemaakt. Étienne Guigal begon daar in 1946 met het landgoed, na vijftien jaar bij Vidal-Fleurie te hebben gewerkt, en de familie kocht dat bedrijf in 1984 volledig over (een mooie ommekeer). Tegenwoordig bezit het landgoed ongeveer 45 hectare, waarvan ruwweg de helft in Côte-Rôtie en de rest verspreid over Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage en Crozes-Hermitage. Maar Guigal is ook de toonaangevende handelaar in de vallei, die ongeveer 40 procent van alle Côte-Rôtie en zo’n 45 procent van de Condrieu verhandelt, met een totale productie van bijna zeven miljoen flessen per jaar. Marcel Guigal leidt het bedrijf samen met zijn zoon Philippe, die sinds 1997 hoofdwijnmaker is. Laat oogsten is de gewoonte van het huis. Ze zijn meestal een van de laatsten die in de appellatie oogsten.

Geschiedenis & Erfgoed

De eerste jaargang van Guigal in La Landonne werd in 1978 geoogst, en de introductie ervan betekende een nieuw hoofdstuk. Marcel Guigal besloot de wijnen van de afzonderlijke lieux-dits apart te bottelen, in de overtuiging dat Côte-Rôtie van één enkele wijngaard de concurrentie zou aangaan met de grote wijnen van Bourgogne en de noordelijke Médoc.

Hij bleek gelijk te hebben: nog geen tien jaar later proefde Robert Parker de wijnen en bekroonde ze als wijnen van wereldklasse. Deze erkenning herstelde de reputatie van Côte Rôtie, dat voorheen in de schaduw van Hermitage stond. De beslissing om 100% nieuw eikenhout te gebruiken en de wijn meer dan 40 maanden te laten rijpen was destijds radicaal en is vandaag de dag nog steeds ongebruikelijk. Voor kopers van La Landonne betekent dit dat de wijn vanaf het begin is gemaakt om te rijpen, met een trackrecord van meer dan 40 jaar.

Terroir & Klimaat

La Landonne ligt in de Côte Brune, in het noordelijke deel van de Côte Rôtie. De bodem bestaat uit leisteen vermengd met ijzeroxide, wat de Brune letterlijk zijn naam en roestkleurige tint geeft. Waarom dit belangrijk is. IJzerrijke leisteen levert syrah op die donkerder van kleur, tanninerijker en gestructureerder is dan de syrah van de graniet- en kalksteenbodems in de naburige Côte Blonde.

De hellingen zelf zijn meedogenloos. De hellingsgraad bereikt 60%, de terrassen worden met de hand aangelegd en de hellingen liggen op het zuid-zuidoosten, waardoor de zon hier de hele dag schijnt. Het is niet voor niets dat Côte Rôtie vertaald kan worden als "geroosterde hellingen". De lokale noordenwind, de Bise, voorkomt dat de wijnen te sterk rijpen. Het resultaat is een Syrah met de voor La Landonne kenmerkende concentratie, kracht en mineraliteit met een ijzerachtige toets.

Druivenrassen

De assemblage van La Landonne wordt gekenmerkt door eenvoud: het is 100% Syrah.

Volgens de wetgevingvoor Côte-Rôtie mag viognier samen met Syrah worden gefermenteerd, en de meeste producenten voegen er ten minste een klein beetje aan toe. Guigal's La Mouline bevat 11% viognier en La Turque ongeveer 5%. La Landonne voegt geen Viognier toe. Dit komt doordat de ijzerrijke leisteen van de Côte Brune Syrah voortbrengt, die van nature al vrij compact en gestructureerd is. Het toevoegen van Viognier verzacht wat juist niet verzacht mag worden.

Vinificatie

Een cruciale keuze is de rijping. La Landonne rijpt ongeveer 42 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten barriques. Dat is drieënhalf jaar in nieuw eikenhout, wat twee keer zo lang is als de rijpingstijd van de meeste Bordeaux-wijnen uit de Premier Cru. Klinkt dat overdreven? Misschien. Maar de concentratie van La Landonne wordt niet onderdrukt door het eikenhout, maar juist door het eikenhout opgenomen.

De voorafgaande gisting duurt lang, ongeveer drie weken in gesloten roestvrijstalen tanks met regelmatige overpompen. De oogst voor Guigal is laat, vaak de laatste in de appellatie, met als doel fenolische rijpheid te bereiken. Alle vaten worden gemaakt in Guigals eigen werkplaats in Ampuis. Zij beheren het hout van bos tot botteling.

Wat zijn de beste jaargangen van La Landonne?

La Landonne is een zeer consistent scorende wijn. Uitzonderlijke jaargangen zijn (laatste 4 decennia): 1985, 1988, 1991, 1998, 1999, 2005, 2010, 2012, 2015, 2018.

Proefnotitie

De eerste indruk is altijd die van intensiteit. La Landonne is bijna zwart van kleur en de neus ontvouwt zich in golven: olijven, geplette bramen, gerookt vlees, viooltjes en de kenmerkende tonen van ijzer en grafiet, gedreven door leisteen. Daaronder is een vleugje zwarte peper waarneembaar, typisch voor de syrah uit de noordelijke Rhône.

In de mond zorgt een muur van fruit en tannines voor spanning. In zijn jeugd zijn de tannines stevig en kauwbaar, maar eerder subtiel dan grof. Naarmate de wijn ouder wordt, komt er een hartige tapenade naar voren die doet denken aan leer en kreupelhout.

Wijn-spijscombinaties

De stevige structuur en hartige diepte van La Landonne hebben de neiging om olieachtige en vette smaken te overheersen. Enkele combinaties die goed uitpakken:

• De jeneverbesachtige smaken van geroosterd hertenvlees, wilde haas en wild sluiten mooi aan bij het olijf- en leerachtige karakter van de wijn.
• Het vet verzacht de tannines.
• In combinatie met truffelgerechten, met name eend of lam, komen de aardse tonen in het midden goed tot hun recht.
• Rijpe harde kazen zoals Comté en Gruyère, met hun zoute en nootachtige smaken, vormen een mooie aanvulling op het fruitige karakter van de wijn.

Serveertips

Serveer bij 16-18 °C. Trek de kurk niet aan tafel uit de fles, aangezien het in de meeste kamers warmer is. Laat jonge wijnen (2019, 2021) minstens 2 uur decanteren. Een groot Bourgondisch wijnglas is geschikter dan een Bordeauxglas.

Jaargangen

La Landonne is opmerkelijk consistent, maar de stijl van het oogstjaar bepaalt wel het tijdsbestek: warme, rijpe jaren zoals 2019 leveren wijnen op met een stevige body, donker fruit en tannines die ondanks hun structuur bijna vol aanvoelen. Koelere of klassieke jaren leveren doorgaans dichtere, smaakvollere wijnen op die langere kelderrijping nodig hebben voordat ze tot hun recht komen; 2016 is een meer gestructureerd type en moet de tijd krijgen om te rijpen; 2021 is nog een jonge wijn en is een kelderwijn; 2023 is een kelderwijn.

Als u nu wilt drinken, zoek dan naar wijnen die minstens 15-20 jaar oud zijn; 2000 is bijvoorbeeld precies goed. Als u wijn in de kelder wilt bewaren, verdient alles wat in de afgelopen 10 jaar is gemaakt geduld. Oudere variëteiten zijn doorgaans duurder, en terecht.

Bewaarpotentieel

La Landonne is gemaakt om 25 tot 40 jaar te rijpen en is afkomstig van uitzonderlijke jaargangen. Deze wijn heeft veel in zijn mars: dichte Syrah-tannines, een hoge concentratie, structurele levendigheid dankzij 42 maanden rijping in nieuwe eikenhouten vaten en een ijzerrijke zuurgraad afkomstig van de leisteen van de Côte Brune. Na verloop van tijd zullen de eikenhouttonen versmelten en zal een derde aroma, zoals leer, tapenade of bosgrond, naar voren komen.