Morellino di Scansano
Le Morellino di Scansano est situé dans la région côtière de la Maremme, dans le sud de la Toscane. Le climat méditerranéen chaud, avec une combinaison de beaucoup de soleil et de brises marines rafraîchissantes provenant de la mer Tyrrhénienne, garantit une maturation équilibrée des raisins dans les vignobles. Le terroir se compose de sable, d'argile et de calcaire.
Le Morellino di Scansano est principalement élaboré à partir de Sangiovese (également appelé Morellino) et est souvent mélangé à d'autres cépages autorisés dans l'AOC. Le vin a une couleur rubis profond et des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d'éléments floraux, d'épices et d'herbes méditerranéennes. Les vins sont doux et bien structurés, avec des tanins souples et une belle acidité.
Comparé à d'autres vins toscans à base de sangiovese, le Morellino di Scansano est plus fruité et plus accessible dans sa jeunesse, mais c'est un parfait exemple du terroir de Maremma.