Vin de Saint-Veran
Saint-Veran, appellation Village de la région du Maconnais en Bourgogne (Saône-et-Loire), est créée en tant qu'AOC le 6 janvier 1971. Elle ne produit que des vins blancs issus du cépage chardonnay. Les étiquettes indiquent souvent le climat d'origine.
Les meilleurs vins de Saint-Véran
Saint-Veran, appellation Village de la région du Maconnais en Bourgogne (Saône-et-Loire), est créée en tant qu'AOC le 6 janvier 1971. Elle ne produit que des vins blancs issus du cépage chardonnay. Les étiquettes indiquent souvent le climat d'origine.
Les raisins dans les vins de Saint-Véran
Le terroir et la géographie des vins de Saint-Veran
Situé dans le sud du Maconnais, Saint-Véran forme une ceinture autour du Pouilly-Fuisse, scindé en deux zones distinctes par son voisin. Son vignoble s'inscrit dans les collines où se trouve la fameuse roche de Solutre, avec des sols propices au Chardonnay : calcaires fossilifères, marnes grises, argiles à silex. La zone nord comprend Davaye, Prisse et Solutre-Pouilly, tandis que la partie sud comprend Chanes, Chasselas, Leynes et Saint-Verand.
En tant qu'appellation la plus méridionale de la Bourgogne, Saint-Veran chevauche légèrement le nord du Beaujolais, où Saint-Amour produit à la fois des vins blancs de Saint-Veran et des crus du Beaujolais. Souvent éclipsés par le Pouilly-Fuisse, les vins de Saint-Véran offrent une excellente qualité à un prix plus accessible, mettant en valeur les terroirs uniques des collines du Maconnais.
Autres Appellations
L'appellation de Saint-Veran
L'appellation comprend les communes de Chanes, Chasselas, Davaye, Leynes, Prisse, Saint-Verand*, et une partie de Solutre-Pouilly. Notamment, le nom de la commune "Saint-Verand" conserve le "d" final, qui est omis dans le nom de l'appellation.
Joseph Drouhin est une entreprise familiale de premier plan depuis 1880, avec près de 90 appellations bourguignonnes qui reflètent parfaitement l'authenticité et la subtilité de la région. Chez Joseph Drouhin, l'accent est mis sur la viticulture biologique et biodynamique. Ici, seules les ressources naturelles sont utilisées et le respect du sol, de la vigne et de l'environnement est primordial.
Les vins sont frais et raffinés lorsqu'ils sont consommés jeunes, complexes et opulents après vieillissement. Avec plus de 140 ans d'expérience, Joseph Drouhin continue d'allier tradition et innovation. Dirigée par la quatrième génération, la cave continue d'exceller dans la qualité, avec des vins qui comptent parmi les meilleurs de Bourgogne.