Criots-Batard-Montrachet
Criots-Batard-Montrachet est un vignoble Grand Cru situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il ne couvre que 1,6 hectare, ce qui en fait l'une des plus petites AOC de France. Ce vignoble est le Grand Cru le plus méridional de Bourgogne, réputé pour produire des vins blancs riches et nuancés.
Les meilleurs vins de Criots-Batard-Montrachet
Criots-Batard-Montrachet est un vignoble Grand Cru situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le vignoble est planté en Chardonnay. Il ne couvre que 1,6 hectare, ce qui en fait l'une des plus petites AOC de France. Ce vignoble est le Grand Cru le plus méridional de Bourgogne, réputé pour produire des vins blancs riches et nuancés. C'est en 1939 que la zone a été désignée comme Grand Cru.
Les Criots-Batard-Montrachet sont situés sur une pente orientée sud-est, avec des sols bruns calcaires similaires à ceux de Batard-Montrachet. Son exposition ensoleillée et son bon drainage confèrent aux vins un caractère délicat, parfumé et minéral. Le terme "Criots" se rapporte aux sols caillouteux. L'histoire de la région remonte au Moyen Âge.