Lamm 1 Lage Gruner Veltliner Kamptal Reserve 2023 Weingut Brundlmayer

Bründlmayer's Lamm 1 Lage Grüner Veltliner Kamptal Réserve 2023, un vin blanc sec issu du cépage Grüner Veltliner, cultivé sur un versant exposé au sud, au pied de la colline de Heiligenstein. Le Ried Lamm est l'un des terroirs les plus chauds de la région, et cette influence est clairement perceptible. Contrairement au style plus léger et poivré de nombreux Grüner Veltliners, ce vin se caractérise par un profil aromatique plus riche et plus ample. Le fait que ce « Reserve » soit classé en DAC Kamptal signifie qu’il présente une teneur minimale en alcool plus élevée, et la récolte 2023 a largement satisfait à cette exigence. Dans l’ensemble de l’Autriche cette année-là, les teneurs en alcool étaient légèrement supérieures à la norme, tandis que l’acidité était légèrement inférieure.

L’année 2023 n’a en aucun cas été une saison sans heurts. Des pluies printanières, une maturation inégale, une chaleur estivale intense et, en septembre, de la grêle ont frappé la région. L’été indien qui a suivi les tempêtes a sauvé la mise. C’est précisément cet été-là qui a conféré la maturité et l’équilibre nécessaires à des vins d’exception.

Réjouissez-vous de découvrir ce Grüner Veltliner, un vin davantage destiné à la cave qu’à la cave à vin réfrigérée, avec son caractère riche et mûr et son corps ample. Il se dégustera idéalement entre 2028 et 2055.

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