| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Telmo Rodriguez |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla y León |
| Cépage | Grenache |
| Alcohol % | 15% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | 2026-2037 |
| Stock | 12 |
« Arrebatacapas 2023 » est le fruit du travail de Telmo Rodríguez dans les vignobles historiques de grenache de la région de Castille-et-León ; ce projet a vu le jour après plusieurs décennies passées à parcourir l’Espagne à la recherche de vignobles tombés dans l’oubli. Le millésime 2023 reflète l’approche cohérente de Rodríguez en matière de vinification. Il utilise des levures indigènes, minimise les interventions et sélectionne des fûts de chêne qui s’harmonisent avec le vin plutôt que de lui imposer leur propre caractère. Ce vin de grenache se dégustera idéalement entre 2026 et 2037. Vous aurez ainsi tout le temps d’observer son évolution. Et compte tenu de l’expérience de Rodríguez avec les vieilles vignes de grenache, cette période de vieillissement vaut sans aucun doute la peine d’être attendue.