The aristocratic splendor of Domaine Comte Georges de Vogüé

Le Domaine Comte Georges de Vogüé a toutes les chances de figurer sur une liste du "Top absolu de la Bourgogne". Bien que le Comte de Vogüé ne soit pas aussi connu du grand public que le DRC, par exemple, tout vrai connaisseur de la Bourgogne commencera à sourire en entendant le nom de ce domaine, dont la noble histoire remonte à plus de 500 ans.

Lisez tout sur ce domaine renommé dans notre blog ci-dessous...

One of the oldest noble wine families in Burgundy

The history of Domaine Comte Georges de Vogüé dates back to the Middle Ages. The buildings in Chambolle-Musigny date from the mid-15th century and were built by Jean Moisson. The estate remains in the same family for more than 300 years through the female line, until 1766. In that year, descendant Catherine Bouhier marries Marquis Cérice-François Melchior de Vogüé, a descendant of one of France’s oldest noble families. And now after 20 generations, the domaine is still owned by the same family. That is, in the joint hands of co-gérantes Claire de Causans and Marie de Ladoucette, granddaughters of Comte Georges de Vogüé. The last count Georges (comte is French for count) was at the head of the family business for 52 years and is also the namesake of the domaine.

The current team of Domaine Comte Georges de Vogüé (as seen in the picture) consists of: Jean-Luc Pépin (sales), Eric Bourgogne (vineyard management), and François Millet (winemaker and technical director).

Les vins du Domaine Comte Georges de Vogüé

La superficie totale du domaine n'est que de 12,5 ha, mais elle comprend des parcelles situées dans les meilleurs vignobles de Bourgogne. Le Comte de Vogüé possède par exemple 7,2 ha dans le célèbre Grand Cru Le Musigny, soit 70 % de l'ensemble du vignoble. En outre, le domaine possède 2,75 ha dans le Grand Cru Bonnes-Mares et 1,8 ha dans les vignobles Premier Cru de Chambolle-Musigny "Les Baudes" et Chambolle-Musigny "Les Fuées". Enfin, 0,65 ha en Premier Cru Chambolle-Musigny "Les Amoureuses", un vignoble qui produit des vins comparables par leur style et leur caractère aux grands pinots de Musigny. Les connaisseurs attribuent régulièrement la qualité de Grand Cru aux vins des Amoureuses.

Comte Georges de Vogüé Musigny blanc

Sur les 7,2 ha de Musigny Grand Cru, 0,65 ha sont plantés en chardonnay. Ces vignes donnent un vin blanc très raffiné. Ce Musigny blanc est peut-être le Grand Cru blanc le plus rare de Bourgogne. Le reste des plantations est constitué de pinot noir. Fait amusant: Musigny (Côte de Nuits) et Corton (Côte de Beaune) sont les deux seules appellations Grand Cru de la Côte d'Or qui permettent de produire à la fois du vin rouge et du vin blanc.

D'ailleurs, une histoire particulière est liée à ce Musigny Grand Cru blanc. Après les vendanges de 1993, les vignes de chardonnay ont dû être remplacées en raison de leur âge avancé. François Millet a alors décidé de déclasser son Musigny blanc de Grand Cru en appellation régionale Bourgogne Blanc dans les années qui ont suivi. L'appellation Chambolle-Musigny village n'a pas pu être utilisée car elle ne permet pas la plantation de chardonnay. Ce n'est qu'en 2015, soit 25 ans plus tard, que la mention "Grand Cru" est réapparue sur l'étiquette. Lors d'interviews, François Millet explique que, pour des raisons éthiques, il ne souhaite pas produire de vin Grand Cru à partir de vignes âgées de moins de 25 ans. Selon lui, c'est le temps minimum dont la plante a besoin pour s'approprier pleinement le terroir.

Légalement, Millet aurait pu faire un grand cru avec les raisins de ses jeunes vignes. Cependant, il a un trop grand sens des responsabilités pour se contenter de moins que la perfection au niveau du Grand Cru. De toutes les grandes maisons bourguignonnes qui ont une part dans le Musigny Grand Cru, le Comte Georges de Vogüé était et est toujours le seul à produire un vin blanc à partir de ce vignoble.

La philosophie du Domaine Comte Georges de Vogüé

La philosophie de l'équipe du Domaine Comte Georges de Vogüé peut être décrite comme suit : la recherche de l'expression parfaite du terroir exceptionnel des différents vignobles. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique, bien que le domaine ne soit pas certifié biologique. Eric Bourgogne, responsable du vignoble, explique : "Nous n'utilisons aucune forme d'engrais car nous pensons que nos sols se suffisent à eux-mêmes."

En cave aussi, tout est mis en œuvre pour une parfaite expression du terroir. L'utilisation de fûts de chêne neufs, dont le goût peut certes prédominer dans un vin jeune, est ainsi volontairement très subtile : seulement 35-40% pour les Grands Crus. Dans une interview accordée au magazine Decanter, Millet a déclaré : "Trop de chêne neuf peut masquer les différences entre les vins, mais je respecte le choix des autres. Il n'y a rien de systématique et il faut respecter ces crus extraordinaires.

"It wasn't until 2015 - a good 25 years later - that Grand Cru appeared on the label again"

Fun fact: Musigny (Côte de Nuits) and Corton (Côte de Beaune) are the only two Grand Cru appellations in the Côte d'Or that allow both the production of red and white wine.