Errázuriz

In dem Dorf Pankue, 100 Kilometer nördlich von Santiago, produziert das Weingut Viña Errázuriz seit 1870 Wein. Es ist eines der ältesten familiengeführten Weingüter Chiles und das erste Weingut, das im Aconcagua-Tal französische Rebsorten anbaute. Heute wird das Weingut von Eduardo Chadwick, einem Nachkommen der Gründerfamilie in fünfter Generation, geleitet, und seine Weine werden in 78 Länder weltweit exportiert.

Geschichte

Don Maximiano Errázuriz gründete das Weingut im Jahr 1870, als er sich zu Pferd auf den Weg nach Norden machte, um jenseits der bereits kultivierten Weinberge in der Nähe von Santiago Land zu finden, das er für den Weinanbau für geeigneter hielt. Als 1873 der erste Wein auf den Markt kam, hatte er bereits über 300 Hektar bepflanzt. Bis 1890 war das Weingut auf 700 Hektar angewachsen und war damit das größte private Weingut der Welt zu dieser Zeit. Das ursprüngliche Kellereigebäude aus dem Jahr 1870 steht noch auf dem Gelände, ebenso wie die 2010 errichtete Icon-Kellerei, die spiralförmig angelegt ist und mit Schwerkraft, Solarenergie und geothermischer Temperaturregelung arbeitet.

Weinberge, Terroir und Rebsorten

Das Weingut verfügt über vier Bergweinberge im wärmeren, kontinentalen Herzen des Aconcagua-Tals: Max I (26 Hektar), Max II und Max V (beide 48 Hektar) und Max VIII. Sie befinden sich auf steinigen, sandig-lehmigen Schwemmlandböden, die sich für Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah und Malbec eignen.

Der Weinberg Aconcagua Costa liegt 12 km vom Pazifik entfernt auf 600 m Höhe und wird auf lehmigen Böden mit Küsteneinfluss angebaut, die mit Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Der ebenfalls in Küstennähe gelegene Weinberg Las Pizarras ist mit Schieferböden bepflanzt und wird für die Herstellung der limitierten Chardonnay- und Pinot Noir-Weine des Weinguts verwendet.

Weinherstellung und Weine

Jede Weinbergsparzelle wird separat in einer Mischung aus Edelstahl-, Beton- und Eichenfässern vergoren. In der Weinkellerei Don Maximiano Icon werden Rotweine der Spitzenklasse im Schwerkraftverfahren und in Eichenfässern vergoren.

Das Weinsortiment umfasst mehrere Stufen. Die Icon-Weine sind Don Maximiano Founder's Reserve, ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, der 22 Monate in französischer Eiche reift, KAI, ein 100%iger Carmenère aus dem Weinberg Max II, und La Cumbre Syrah. Der Las Pizarras Chardonnay und der Pinot Noir spiegeln das Terroir des kühlen Küstenschiefers wider. T

ie Aconcagua Costa-Reihe und die Max Reserva-Reihe decken eine breitere Appellation ab. Insgesamt produziert das Weingut rund 450.000 Kisten pro Jahr.