Trocken, mineralisch und auf vulkanischem Basalt angebaut: Dr. Bürklin-Wolfs 2024er Pechstein Riesling G.C. ist ein Grosses Gewächs Riesling aus dem Dorf Forst in der Pfalz. Pechstein ist die Basaltlage, und genau dieses dunkle Gestein bildet den Kern dieses Weins. Dieses Gestein verleiht dem Wein eher rauchige und steinige Noten als reine Steinobstaromen. Der aus dieser Parzelle stammende Riesling ist in seiner Jugend noch etwas streng und benötigt Zeit zum Atmen.
2024 war in ganz Deutschland ein schwieriges Jahr. Die nationale Produktion belief sich auf insgesamt etwa 7,9 Millionen Hektoliter, was einem Rückgang von etwa 10 % gegenüber dem Zehnjahresdurchschnitt entspricht; die Pfalz war jedoch relativ weniger betroffen, da die Produktion gegenüber dem Vorjahr nur um etwa 4 % zurückging. Die Lese in der Pfalz dauerte von Ende September bis Anfang Oktober. Der Alkoholgehalt blieb moderat, und die Weine des Jahrgangs 2024 weisen im Allgemeinen eine leichtere Struktur auf als die jüngsten Jahrgänge.
Dies kommt dem Pechstein sehr entgegen. Durch den leichteren Körper kommen die Mineralität und die Säure des Basalts besser zur Geltung. Genießen Sie ihn in einem ausreichend großen Glas bei 12-14 °C. Er sollte am besten zwischen 2030 und 2060 getrunken werden.
James Suckling (99)
A giant of smoky minerality with a dark soul, this is the opposite of the sunny, everybody’s darling Pfalz wine, but it is so exciting and profound on the compact, almost full-bodied palate. Super-focused finish that’s incredibly intense. From biodynamically grown grapes. Vegan.
Vinous (96)
The 2024 Riesling Forster Pechstein G.C. is from the quintessential basalt of Pechstein. It presents smokiness and citrus but also understatement. The palate tingles with ripe zestiness. This is as concentrated as it is compact. For now, it has a sheen of Amalfi lemon on naked stone. Give this time as it is long and full of potential. (Bone-dry)
Falstaff (96)
The aroma is terroir-tinged and smoky, with a noble réduction. The palate is broad, starts rich and supple, then develops mealy, medium-density extracted phneols and a lively acidity. Very young and very homogeneous in all components.
Mosel Fine Wines (95)
The 2024 Pechstein Forst G.C., as it is referred to on the consumer label, displays a superbly complex, herbal, and intense nose of minty herbs, licorice, smoke, nutmeg, herbal tea, blackberry, and dried white flowers. The wine proves compact and quite energetic on the palate, with imposing notes of smoke, herbs, and darker fruits. Yet there is superb finesse and a comparatively light structure running through the wine and making it beautifully balanced. This superbly combines a forceful and intense side with more finesse and leaves a beautifully vibrating and long finish. This is a splendid GG in the making.
