Domaine Nicolas Rossignol
Domaine Nicolas Rossignol
Die Domaine Nicolas Rossignol mit Sitz in Volnay (Burgund) wurde 1997 von Nicolas Rossignol, einem Winzer in fünfter Generation, gegründet. Er bewirtschaftet ca. 30 ha in mehreren Appellationen der Côte de Beaune, darunter Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses. Der Weinbau erfolgt nach biologisch-biodynamischen Prinzipien (Handlese, keine Herbizide, Berücksichtigung des Mondkalenders), und die Weine sollen Klarheit, Ausgewogenheit und einen starken Terroir-Charakter aufweisen.
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