Chateau Ducru Beaucaillou
Das Château Ducru-Beaucaillou ist ein Anwesen, das sich auf der linken Uferseite des Bordeauxgebietes in der Appellation Saint-Julien befindet. Der Wein wurde in der "Official Bordeaux Classification von 1855" als 2. Gewächs (Deuxième Grand Cru Classé) klassifiziert.
Das Land wurde bereits in Dokumenten aus dem 13. Jahrhundert erwähnt und der Name "Beau Cailloux" wurde von den "schönen und großen Steinen" abgeleitet, die im Boden gefunden wurden. 1795 kaufte Bertrand Ducru die Weinberge und fügte seinen Namen dem des Anwesens hinzu. Außerdem stellte er Paul Abadie ein, ein sehr bekannter Architekt aus Paris, um das wunderschöne Schloss auf dem Grundstück zu errichten.
Im Jahr 1878 wurde das Schimmelproblem auf Durcu-Beaucaillou, an dem so viele Bordeaux-Weinberge litten, mehr oder weniger durch die Erstellung einer Mischung aus Kalkmilch und Kupfersulfat, auch bekannt als "Bordeaux Soup" (Bordeauxbrühe), gelöst. Winzer aus aller Welt verwendeten dankbar diese "Bordeauxbrühe", um ihre Weinberge von dieser Schimmelerkrankung zu heilen.
Im Jahr 1941 wurde das Anwesen von François Borie gekauft und seine Nachkommen sind noch immer im Besitz des Guts und wohnen derzeit im Schloss. Der 75 Hektar große Weinberg von Ducru-Beaucaillou ist zu 70 % mit Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot bepflanzt, die im Durchschnitt 35 und mehr Jahre alt sind. Bis Mitte der 90er gab es auch einige Reben Petit Verdot, aber diese wurden alle zugunsten des Cabernet Sauvignon und Merlots entfernt.
Der Wein wird zwischen 18 und 20 Monaten zu 75 % - 90 % in neuen französischen Eichenfässern gereift. Ducru-Beaucaillou wurde aufgrund seiner dunklen Farbe, Finesse und Eleganz als wesentlicher und archetypischer St.-Julien beschrieben. Die durchschnittliche Produktion liegt bei 10.000 Kisten.
Seit 1995 erzeugen sie auch einen Zweitwein mit dem Namen "La Croix de Beaucaillou". Spitzenjahrgänge des Château Ducru-Beaucaillou sind: 1961, 1970, 1982, 1996, 2000, 2005, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016.
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